Saute De Porc A La Portugaise, Parking À Rouen (76000) - Alentoor

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Tuesday, 27 August 2024

Arrosez le tout avec le vin blanc et malaxez bien pour que la viande s'imbibe de la marinade. Recouvrez de papier film et laissez reposer ai réfrigérateur pendant 1 heure. Gestes techniques Concasser Comment dégermer l'ail? 3. Pendant ce temps, changez l'eau des palourdes et remettez-les dans un grand volume d'eau froide non salée. 4. Préparez les pommes de terre, en les épluchant et en les faisant sauter à l'huile d'olive dans une sauteuse. Réservez. 5. Avant de faire cuire la viande. Renouvelez une troisième fois l'eau des palourdes. Laissez le faitout dans l'évier, sous le robinet et laissez couler un fin filet d'eau afin que l'eau de la casserole déborde et se renouvelle jusqu'au moment de cuire les fruits de mer. 6. Sortez la viande du réfrigérateur. Prélevez les morceaux de viande et réservez la marinade. Faites dorer la viande dans une grande cocotte en fonte, dans lequel vous aurez fait chauffer, à feu vif, 2 c. à soupe d'huile d'olive. Sauté de porc à la Portugaise. Retournez les morceaux au bout de 2 à 3 min et faites-les dorer de l'autre côté.

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Ingrédients: 1kg de sauté de porc 20cl de porto rouge 15cl d'eau 200g de lardons fumés 25g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 100g d'olives noires dénoyautées 1 oignons 1 cuillère à soupe de paprika 20g de concentré de tomates sel & poivre Description: Eplucher et émincer l'oignon. Le mettre dans une marmite avec le beurre et l'huile et faire cuire 10 minutes. Retirer-le, mettre les morceaux de porc à la place et les faire dorer. Saler et poivrer. Verser le porto et l'eau, remettre l'oignon, ajouter les lardons et les olives. Verser le concentré de tomates et le paprika et faire mijoter 1h. Saute de porc a la portugaise gratuitement et. Nous utilisons des cookies sur notre site Web pour vous offrir l'expérience la plus pertinente en mémorisant vos préférences et vos visites répétées. En cliquant sur "Accepter tout", vous consentez à l'utilisation de TOUS les cookies. Cependant, vous pouvez visiter "Paramètres des cookies" pour fournir un consentement contrôlé.

30 min Facile Carne de porco alentejana 0 commentaire Le carne de porco alentejana est une recette traditionnelle portugaise de la région de l'Alentejo, dans le sud du pays. Cette recette terre et mer consiste en un sauté de porc et de palourdes, assaisonné au paprika et accompagné de pommes de terre dorées. 400 g de viande de porc maigre (type filet ou rôti) 300 g de palourdes 400 g de pommes de terre 30 cl de vin blanc sec 1 oignon moyen 2 belles gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 c. à soupe de gros sel 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche paprika sel, poivre huile d'olive 1. Commencez par verser les palourdes dans un grand faitout rempli de 3 litres d'eau froide. Ajoutez le gros sel. Si vous n'avez pas de grand faitout, procédez de la même façon dans un grand saladier et n'ajoutez qu'une cuillerée à café de sel gros. Laissez les palourdes dégorger pendant que vous préparez le reste de la recette. 2. Coupez la viande de porc en morceaux réguliers d'environ 3 cm. Saute de porc a la portugaise 2. Mettez la viande à mariner dans un saladier, avec les gousses d'ail pelées, dégermées et hachées, la feuille de laurier concassée, 1 c. à soupe de paprika, 1 pincée de poivre et 1 pincées de sel.

FAQ sur la distance de 11 Rue des Charrettes à Gare de Rouen-Rive-Droite Quelle est la distance entre 11 Rue des Charrettes et Gare de Rouen-Rive-Droite? La distance entre 11 Rue des Charrettes et Gare de Rouen-Rive-Droite est de 1 Km par la route. Vous pouvez également trouver la distance de 11 Rue des Charrettes et Gare de Rouen-Rive-Droite en utilisant d'autres options de voyage comme bus, métro, tram, train et train. En dehors de la distance du trajet, reportez-vous aux Directions de 11 Rue des Charrettes et Gare de Rouen-Rive-Droite pour les itinéraires routiers! Quel est le trajet le plus court entre 11 Rue des Charrettes et Gare de Rouen-Rive-Droite? La distance routière la courte entre 11 Rue des Charrettes et Gare de Rouen-Rive-Droite est de 1 Km. HALTE ROUTIÈRE - Bus – Autocar - Rouen (76000). Vous pouvez également trouver la distance de vol ou la distance de 11 Rue des Charrettes et Gare de Rouen-Rive-Droite. Consultez la carte et les indications de votre itinéraire pour vous aider à trouver lar destination plus facilement.

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