Pain De Viande Gratiné À L Italienne | Gerbeur Manuel Tout Terrain | Gerbeurs Manuels | Axess Industries

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Sunday, 11 August 2024

Etape: 4 Placer le mélange dans le moule graissé et former une miche. Etape: 5 Ensuite, ajouter la boite de sauce tomate de 640 ml sur le dessus du pain de viande, non cuit. Etape: 6 Cuire au four entre 1h30 et 2 heures Etape: 7 Les 10 dernières minutes, garnir de fromage râpé et laisser fondre, jusqu'à doré. BON APPÉTIT!

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Pain De Viande Gratiné À L Italienne

Recettes Recettes de pains Pain au fromage Pain à l'origan Pain de viande à l'italienne Voici un excellent pain de viande bien goûteux.

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Laisser reposer pendant 10 minutes. Entre-temps, dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter l'ail et l'origan et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes. Réserver. Dans un grand bol, mélanger le veau et le porc hachés, les tomates séchées, les oeufs, le persil, le parmesan, les olives, le sel, le poivre, le mélange de mie de pain et la préparation d'oignons réservée. Presser la moitié de la préparation de viande dans un moule à pain de 9 po x 5 po, huilé. Parsemer du fromage provolone. Étendre uniformément le reste de la préparation de viande sur le fromage en pressant bien. Cuire au four préchauffé à 350°F de 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre du pain de viande indique 160°F. Dégraisser le pain de viande. Laisser reposer de 5 à 10 minutes avant de couper en tranches. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (554g) Calories: 1081Kcal Glucides: 31.

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Par sophia loren, Publié le 11 novembre, 2021. à 09:00 Je vous présente une succulente recette de pain de viande Italien parmesan et gratiné, une base si simple, originale et appétissante de vos tables. C'est une préparation composée d'un mélange d'ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster. Un pain savoureux et facile à préparer pour les amateurs de la gourmandise, un vrai délice surtout si vous utilisez du parmesan. On peut accompagner ce pain avec des pommes de terre sautées ou tout simplement du riz Basmati pour un repas léger. Aller lancez-vous dans la préparation de ce pain de viande Italien épatant. Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — – 2 lbs (900 gr) bœuf haché – 2 œufs – 65 ml de chapelure – 1/2 c. à. thé (2. 5 ml) d'origan – 1/2 c. 5 ml) d'assaisonnements italiens – 125 ml de parmesan râpé – 1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml – 250 ml de fromage râpé de votre choix – 1/2 c. 5 ml) de basilic séché – 1 gousse d'ail, hachées finement – 1 petit oignon en dés – Environ 6 onces (190ml)) la plus petite boite de sauce tomate en plus – Sel et poivre au goût – Persil haché pour la garniture Préparation: Comment réaliser ce pain de viande Italien?

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Dans un grand bol, mélanger le boeuf, les oeufs, la chapelure, l'origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre et le fromage parmesan et le 6 onces de sauce tomate, bien mélanger. Placer le mélange dans le moule graissé et former une miche. Ensuite, ajouter la boite de sauce tomate de 640 ml sur le dessus du pain de viande, non cuit. Cuire au four entre 1h30 et 2 heures Les 10 dernières minutes, garnir de fromage râpé et laisser fondre, jusqu'à doré. BON APPÉTIT!

Une recette de gratin excellente par arnaud6987 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 4 votes) 6 Commentaires 101 Temps de préparation: 2h Temps de cuisson: 1h Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): HACHIS PORC & BOEUF 800-900g OEUF(S) 1 OIGNON(S) 1 petit GOUSSE(S) D'AIL 1 CHAPELURE 3-4 c à soupe PARMESAN RÂPE 3-4 c à soupe ORIGAN 1/2 c à souoe BASILIC 1/2 c à souoe CONCENTRE DE TOMATES 1 noix PAPRIKA 1 c à café PERSIL 1/2 + 1/2 c à souoe CAROTTE(S) 2 COULIS DE TOMATES 500 ml CRÈME FRAÎCHE 2 + 2 c à soupe MOZZARELLA sèche pour le gratin SEL POIVRE Préparation: Émincez très finement l'oignon et la gousse d'ail. Pelez les carottes et coupez-les en tous petits dés. Faites cuire sous un film alimentaire au micro-onde pendant 4. 5 minutes. Dans un plat creux, mélangez le hachis avec l'oignon émincé, l'ail, la moitié des carottes, la chapelure, l'origan, l'oeuf, le parmesan, le paprika, le basilic, ½ c à soupe de persil, la noix de concentré de tomates, 2 c à soupe de crème, sel et poivre.

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