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En principe, il faut des pommes de terre peu aqueuses, à chair farineuse (ou vieilles car le but est d'avoir de la consistance et une bonne absorption du lait et du beurre (l'ingrédient magique! ). Choisissez des Bintje, Caesar, Manon, Vitelotte ou des Agata, Monalisa… D'une part, Quelle est la meilleure pomme pour faire de la compote? Pour réaliser une compote de pomme sucrée avec juste ce qu'il faut d'acidité, pas d'hésitation, il faut miser sur la Boskoop! Justement parce que la Boskoop est une pomme bien sucrée, avec juste ce qu'il faut d'acidité. D'autre part Quelle pomme de terre pour remplacer la Bintje? Les pommes de terre Ditta et Eden sont très proches de la Bintje. Pomme de terre Bintje : vente Pomme de terre Bintje /. Elles sont également utilisées pour les potages, soupes et purées car elles s'écrasent exceptionnellement bien. Et elles sont très fondantes. Quelle est la meilleure variété de pomme de terre? Les plus populaires sont la Charlotte, la Ratte, l'Annabelle, la Belle de Fontenay, l'Amandine, la Franceline ou la Roseval.
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… La Granny-Smith. Pourquoi Granny Smith? La Granny Smith a été découverte en Australie en 1868 par une vieille dame du nom de Marie Ana Smith, d'où son nom, granny signifiant grand mère en anglais. C'est, en France, la troisième variété de pomme la plus cultivée, derrière la Golden Delicious et la pomme Gala. N'oubliez pas de partager l'article!
En savoir plus Spécial frites! Semi-précoce. "On ne la présente plus! ". Bon rendement, productive, d'une très bonne souplesse d'adaptation, convenant bien à diverses préparations culinaires (pommes vapeur, frites, chips, purée, potage). Gros tubercules réguliers. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 21 autres produits dans la même catégorie: POMME DE... Achat pomme de terre bintje des. 9, 45 € POMME DE... 12, 99 € POMME DE... 9, 99 € POMME DE... 9, 75 € POMME DE... 8, 99 € POMME DE... 8, 99 € COLIBRIANT... 18, 50 € POMME DE... 11, 70 € POMME DE... 9, 75 €
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