Recette Feuilleté Au Roquefort, Noix Et Miel - Le Programme Tv Du Lundi - Télé 7 Jours
Type de plat: Entrée Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 30 minutes Calories: Elevée Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Pour 2 Personne(s) Difficulté: Moyenne Budget: €€ Ingrédients de la recette Feuilleté au roquefort et aux noix -1 PÂTE FEUILLETÉE. -ROQUEFORT (MAXIMUM 150 G). -1 CUILLÈRE À SOUPE DE CRÈME FRAÎCHE. -1 YAOURT (OU ÉQUIVALENT EN FROMAGE BLANC) 0% OU PAS!. -UNE DIZAINE DE CERNEAUX DE NOIX. -UN JAUNE D´ŒUF. -SEL ET POIVRE. Préparation de la recette Feuilleté au roquefort et aux noix Dans une terrine émiettez le roquefort. Ajoutez-y la crème et le yaourt puis mélangez le tout. Évitez d´avoir une crème trop liquide! Lorsque le mélange est homogène, ajoutez les cerneaux de noix émiettés, salez et poivrez selon le goût. Préchauffez le four à 150°C. Déposez du papier sulfurisé sur la plaque et placez la pâte dessus. Placez la préparation sur une moitié de la pâte en veillant à ne pas trop approcher des bords. Repliez la pâte et les bords.
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Accueil > Recettes > Entrée > Feuilleté, brick > Feuilleté > Petits feuilletés au roquefort 2 c. à. c de crème fraîche En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 6, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 15 min Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Émietter le roquefort et le mélanger à la crème fraîche. Ajouter le poivre, l'œuf et la ciboulette. Étape 3 Découper la pâte feuilletée en 12 rectangles et en déposer 6 sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner les 6 rectangles de la préparation et recouvrir de pâte feuilletée. Fermer les bords avec un peu d'eau et dorer avec le jaune d'œuf. Enfourner pendant 15 min. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Petits feuilletés au roquefort
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Roquefort Recettes d'entrées Feuilletés au roquefort Pour réaliser des gâteaux apéritifs facilement et rapidement pensez aux petits feuilletés salés. Il vous suffit pour cela de découper des carrés ou des ronds de pâte feuilletée et de disposer dessus des morceaux de fromage, comme le roquefort par exemple. Palmiers feuilletés au Roquefort et aux noix De délicieux palmiers feuilletés au fromage et aux noix, une alliance parfaite pour le Roquefort à servir à l'apéro. Icone étoile 1 avis Roulé aux lardons ou aux fromages De délicieux roulé en pâte feuilletée garnies pour l'apero! 46 avis Spirales au roquefort et éclats noix Des petites spirales on ne peut plus simples et rapides à faire, mais qui remportent toujours un franc succés... 32 avis Tartelette de betterave rouge au roquefort Une belle recette d'entrée chaude associant harmonieusement les saveurs et couleurs de la betterave et du roquefort.... 11 avis Feuilleté poires-roquefort Une recette simple, rapide et savoureuse, subtile alliance de la poire et du roquefort.
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Badigeonner au pinceau avec le jaune d´oeuf. Enfourner une vingtaine de minutes! puis savourer… (photo: – La Guillaumette) *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Feuilleté Au Roquefort Papillon
de course Ingrédients 500 g déjà prête 200 g Fromage frais égoutté 200 g Roquefort 4 cuil. à soupe Fines herbes ciselées 4 Oeufs 1 Jaune 10 cl Crème fraîche épaisse Sel Poivre blanc Calories = Elevé Étapes de préparation Étalez les deux tiers de la pâte et garnissez une tourtière. Pressez le fond et les bords, puis piquez le fond à la fourchette. Etalez le reste de pâte au diamètre du moule et entreposez le tout au frais 20 min. Chauffez le four à th. 7 (210 °C). Versez le fromage frais, la crème et le roquefort émietté dans une jatte. Mélangez au fouet puis, en travaillant vivement, incorporez un à un les œufs battus en omelette. Lorsque le mélange est bien lisse, ajoutez les fines herbes, du poivre blanc et un peu de sel (le roquefort est déjà salé). Versez cette préparation dans la tourtière. Humectez le bord de la pâte, posez le couvercle et mouillez-le aussi sur le bord. Soudez les deux épaisseurs de pâte puis dorez la surface avec le jaune d'œuf mélangé à une cuillerée à soupe d'eau.
Servez accompagné de crème déposée en rosace avec la poche à douille et décorez de pluches d'aneth. © A Point Studio/Sucré salé
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