Pouilly Fuissé En Buland

Monday, 3 June 2024

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Raisonnée: Le critère « raisonnée » regroupe tous les domaines certifiés en agriculture raisonnée ou en Haute Valeur Environnementale (niveau 3 de la Certification Environnementale). Ecologique: Le critère écologique concerne les domaines qui ont des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, sans avoir fait le choix d'une certification ou dont la conversion en bio ou biodynamie n'est pas encore achevée. Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 'En Buland' du Domaine Barraud - Vin blancs de Pouilly-Fuissé. Il rassemble aussi bien des domaines qui ont des pratiques biodynamiques (non certifié), que des domaines ayant simplement banni les intrants chimiques. Nature: Ce critère désigne les vins produits sans soufre ajouté (ou presque) et sans autre intrant. Toutefois, aucun organisme officiel ne délivrant de label nature, cette distinction est fondée sur les déclarations des vignerons. Triple A: Un critère qui rassemble les vins nature à la vinification répondant à un cahier des charges précis et exigeant. Triple A est un manifeste né en 2001 en Italie sous l'impulsion de Luca Gargano, PDG d'une importante société d'importation de vins italiens, dans le but de fédérer des domaines à la production compatible avec la devise « Agriculteurs, Artisans et Artistes ».

Domaine Domaine Barraud Couleur Blanc Millésime 2016 Cépage(s) 100% Chardonnay Format Bouteille 75 cl Prix Ajouter au panier: Période de dégustation 2024-2030+ Commentaires BEAUJOLOIRE Mots-clés: Barraud - riche - gras - beurré - puissant - poisson et viande blanche La première parcelle achetée par le domaine en 1982, située juste sous la roche de Solutré. Très vieilles vignes plantées en 1934, exposées Nord-Est. Elevage de 12 mois en fût avec 35% de bois neuf, puis quelques mois de cuve supplémentaires. Pouilly fuissé en buland shehri. Riche, puissant, très minéral, c'est un grand cru époustouflant qui mériterait d'être comparé à un Corton-Charlemagne. 39, 90 € 39, 90 €