Recette Punch Simple Pour 50 Personnes Sur
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Recette Punch Simple Pour 50 Personnes Âgées
D'après mon fils spécialiste du punch, il ta faut 1 l de rhum blanc pour 2 à 3 litres de jus de fruits selon le degré d'alcool du rhum; par contre il remplace une partie du rhum blanc (environ 1/4) par du rhum ambré, et comme jus de fruits il met de l'orange, de la mangue, de l'ananas et surtout de la goyave, un citron vert coupé en quartier, de la vanille, canelle, gingembre, si ce n'est pas assez sucré il rajoute du sirop de sucre de canne. Il faut absolument que tu le fasses demain pour qu'il soit bon mardi.
Salez, mélangez, couvrez et faites cuire durant une bonne dizaine minute à feu moyen en remuant de temps en temps. Battez les œufs en omelette dans un grand saladier. Quand les pommes de terre sont colorées et fondantes (un couteau s'enfonce sans problème), versez-les dans les œufs battus et mélangez. Placez la poêle sur le feu et versez-y l'appareil à tortilla. Laissez prendre 3 à 5 min, à feu moyen, selon la consistance désirée. Astuce de François-Régis Gaudry 🇪🇸: pour une tortilla de patatas bien ronde, utilisez votre spatule et poussez les bords sur le rebord de la poêle. Punch 80 personnes : nos délicieuses recettes de punch 80 personnes. Cela va donner une belle forme ronde à votre tortilla. Quand le fond est bien coloré, retournez délicatement la tortilla sur un plat ou dans une grande assiette (de taille supérieure à votre poêle), et glissez-la de nouveau dans la sauteuse, et cuire 2 minutes de plus. Dégustez chaud, tiède ou froid avec de la salade verte, des crudités… À lire aussi:
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