Crumble Aux Légumes Du Soleil Et Mozzarella Le
Etaler les légumes dans un grand plat à gratin et enfourner pour 1h en remuant toutes les 20 minutes environ: On prépare pendant ce temps là la pâte à crumble: dans un saladier, mélanger du bout des doigts la farine, le beurre demi-sel coupé en petit morceaux, le parmesan fraichement râpé et qq feuilles de thym (perso je fais cette étape au robot: qq secondes seulement sinon on risque d'obtenir une pâte à tarte! ), ajouter ensuite la chapelure. L'ensemble doit être sableux avec qq grumeaux. Une fois les légumes cuits, rectifier une dernière fois l'assaisonnement (enlever un peu de jus de cuisson s'il y en a trop). Déposer la mozzarella coupée en lamelles sur le dessus du plat et la poivrer. Ici la version en ramequins individuels: Déposer ensuite la pâte à crumble sur la mozzarella et enfourner jusqu'à ce que le crumble soit uniformément doré (30 minutes environ) – s'il ya trop de pâte à crumble pour le plat, la mettre de côté, elle se garde quelques jours au frais! Bon appétit! Crumble aux légumes du soleil et mozzarella sur. !
Crumble Aux Légumes Du Soleil Et Mozzarella Et
Aujourd'hui, je vous partage une jolie recette gourmande et colorée: le crumble de légumes du soleil. Même si le soleil commence à disparaître petit à petit pour faire place à l'automne, je le mets dans mon assiette avec les derniers légumes colorés de l'été. Aubergines, poivrons, tomates… j'adore ces légumes du soleil qui sont gourmands et sentent bon l'été et les vacances. Alors en version crumble salé, c'est un vrai délice. Crumble aux légumes du soleil et mozzarella recipe. Et c'est une super astuce pour faire manger des légumes aux enfants ou aux amoureux. Et pour les plus gourmands, une petite burrata bien crémeuse sur le dessus et c'est une tuerie assurée. 😉 Télécharger la recette