Gratin De Courgettes Au Comté Noir
Recettes Recettes de gratin Gratin de courgettes Gratin de courgettes au jambon fumé & au comté Ingrédients 2 3 petites courgettes ou 2 moyennes 2 petits oignons ou 1 gros quelques tranches de jambon fumé 10 cl de crème liquide 50 g de comté quelques feuilles de persil plat 1 cuillère à café de noix de muscade Préparation Rincer les courgettes et les détailler en petits morceaux. Les faire cuire à la vapeur ou à l'eau pendant environ 3 minutes afin qu'elles restent croquantes. Peler et émincer les oignons, détailler le jambon en petits morceaux, râper le comté, rincer et ciseler les feuilles de persil. Gratin de courgettes gratiné au comté et onctueux - Recette par Caroestdanslacuisine. Au fond d'un petit plat allant au four répartir les oignons, les courgettes et le jambon fumé. Mélanger la crème, la moitié du fromage râpé, le persil et la noix de muscade dans un bol et verser la préparation sur les courgettes. Parsemer du reste de fromage. Passer quelques minutes sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage ait fondu et déguster immédiatement. Accord vin: Que boire avec?
Gratin De Courgettes Au Comté
Pour sortir un peu de l'ordinaire, voulez-vous concocter un savoureux plat vite fait pour toute la famille? Quoi de mieux qu'un gratin de courgettes et aubergines à la texture impeccable pour se faire plaisir? Grâce à cette recette, nous vous assurons que vous et vos enfants allez apprécier les légumes comme il se doit. Gratin de courgettes et aubergines enrichi de sauce tomate et béchamel Pour cette recette de gratin de courgettes et aubergines, il vous faut: deux grandes courgettes et deux grandes aubergines rondes, 400 g de purée de tomates, 8 à 10 tranches de mozzarella, 80 g de parmesan râpé, 1 gousse d'ail, 1 c à s de chapelure, 300 ml de béchamel, 1 bouquet de basilique râpé, sel et poivre, 5 à 6 tomates cerises, huile d'olive extra-vierge, un petit morceau de piment. Pour la préparation, prenez une poêle et versez-y un peu d'huile, la gousse d'ail pelée, ainsi que le piment et laissez parfumer. Gratin de courgettes au comté. Ajoutez ensuite la purée de tomate avec un peu de sel. Laissez cuire pendant 25 min et mettez un peu de basilic.
Lorsque j'ai migré mon blog de wordpress vers over blog, je ne pouvais transférer que 1000 recettes, j'ai donc dû en supprimer quelques une et celle-ci en faisait partie. Je me suis dit que j'allais profiter pour refaire des photos mais il est toujours aussi peu sexy à prendre en photos:) C'est une recette qui doit bien avoir dix ans et que j'avais repéré à l'époque chez Audrey Cuisine:), un des premiers blogs que j'ai commencé à suivre.