Comment Bien Composer Une Salade ?
Choisissez votre base… LAITUE 2. 9 DT QUINOA 6. 5 DT PÂTES BOURGHOL 3. 5 DT RIZ Choisissez votre protéine... THON 2. 5 DT POULET AUX HERBES 4 DT POULET THAI POULET POULET MOUTARDE FALAFEL FROMAGE GOUDA FROMAGE BLANC RICOTTA PARMESAN MOZZARELLA BRESAOLA JAMBON OEUF 1 DT BLANC D'OEUF Choisissez votre ingrédient … GINGEMBRE 0. Comment bien composer une salade ?. 5 DT AUBERGINE 1. 5 DT BETTERAVE CHAMPIGNON CHOUX DE BRUXELLE CONCOMBRE COURGETTE OIGNON PIMENTS DOUX ROQUETTES OIGNON CARAMÉLISÉ TOMATES CERISES HARICOT VERT HARICOT ROUGE BASILIC CAROTTE 0. 6 DT CHOU VERT 0. 8 DT FENOUIL CAPRES CITRON CONFIT CORNICHONS OIGNION CONFIT TOMATES SÈCHÉES OLIVE NOIR OLIVE VERT MAIS POIS-CHICHE LENTILLES CROUTONS GRAINE DE COURGE SESAM NOIX DE CAJOUX NOIX FIGUES SÈCHES RAISIN SEC ANANAS 2 DT AVOCAT ORANGE PAMPLEMOUSSE POMME Choisissez votre sauce… HUILE D' OLIVE /CITRON DT SAUCE BALSAMIQUE MIEL ET MOUTARDE VINAIGRE PESTO SAUCE FROMAGE SAUCE CESAR Choisissez votre boisson… EAU 1/2 CITRONNADE JUS D'ORANGE JUS DE FRAISE quantité de Composez Votre salade
Composez Votre Salade De Fruits
Laissez libre cours à votre imagination! Une fois la base de votre salade prête, ajoutez d'autres ingrédients pour la saveur… qui contribuent aussi à votre équilibre alimentaire. – ail, oignon, échalote, herbes aromatiques, qui procurent beaucoup de plaisir sans faire grimper l'apport calorique. – fruits secs (raisins, figues, pruneaux) en quantité modérée: concentrant le sucre naturellement présent dans les fruits, leur apport énergétique est de 250 kcal/100 g. – fruits secs oléagineux (noix, noisettes, amandes, …). Sources de bonnes graisses, de minéraux et de fibres, ajoutez en au plus par personne 10 à 15 g car caloriques (en moyenne 500 à 600 kcal/100g). – Pour créer la salade du jour, amusez-vous en famille à choisir les ingrédients. De nombreuses associations sont possibles. Composez votre salade à partir d’ingrédients frais, sélectionnés par notre chef auprès de producteurs locaux, à déguster sur place ou à emporter. | @. Présentez cela à vos enfants comme un jeu. Imaginez également le nom que vous pourriez lui donner. Capitalisez sur leurs personnages ou activités préférées: la salade spécial foot ou la salade Harry Potter … Capitalisez aussi sur les recettes de famille: la salade de Mamie… Et si vous êtes en panne d'inspiration, les nombreux marchés de l'été ne manqueront pas de vous inspirer.
Composez Votre Salade De Tomates
Reines de la belle saison, les salades composées se mélangent en un tour de main pour assurer un repas équilibré. Fraîches, savoureuses et originales, on n'aime rien tant que les réinventer tout l'été! Le principe est simple: mélangez plusieurs ingrédients pour composer une salade généreuse associant les couleurs et les saveurs. Quelle que soit la combinaison, la salade composée est idéale pour tirer parti de la variété de produits frais disponible pendant l'été! Pourquoi préparer une salade composée? Elle peut être cuisinée à l'avance ou au dernier moment, avec des produits frais comme avec les restes de la veille. Elle est divine froide, parfaite tiède, et d'autant plus agréable quand la canicule s'installe. Compose votre salade de. Elle peut nourrir toute la famille, des enfants difficiles jusqu'aux invités imprévus, en passant par la tribu d'amis affamés… et elle est conviviale, puisqu'il suffit de la poser sur la table avant de profiter du repas! Quant à choisir votre recette de salade mélangée? Tout est question de goûts.
Plus vous opterez pour des féculents complets, plus leur densité nutritionnelle sera importante. On retrouvera notamment plus de fibres, de protéines végétales, de vitamines et de minéraux. Les féculents complets ont également un index glycémique plus faible et permettent d'éviter le fameux coup de barre de l'après-midi. Pratique si on ne veut pas s'endormir sur son ordinateur! Nos petits favoris: le quinoa, le riz complet (ou semi-complet), les pâtes complètes, le boulgour, les patates douces, les légumineuses, le pain complet. Niveau quantité les féculents devraient à l'idéal représenter ¼ de l'assiette. Compose votre salade pour. 1 source de calcium Qui dit calcium dit…fromage pardi! Et le fromage on peut dire qu'on est plutôt fan chez Jow! Évidemment à consommer avec parcimonie vous nous connaissez…;) Nos petits favoris qui s'intègrent parfaitement dans une salade: la feta, le chèvre frais, la ricotta, le comté, l'emmental, le parmesan, le fromage frais, le roquefort, la mozzarella, la burrata… Pensez aussi aux sauces qui peuvent être réalisées à base de yaourt ou de fromage blanc!