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Friday, 5 July 2024

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En effet, plus qu'un dessert, il s'agit d'une œuvre artistique marquant un engagement social. Le dessert s'appelle Pavé parisien et ressemble à un pavé que l'on pourrait trouver sur les routes de la capitale. Composition de la création: "chocolat au lait, cardamome fumée, citron jaune et vert confit, crème au beurre citron et miel. " Prix: 120€ pour 6 personnes (20€ reversés au Restos du Coeur) Livraison Paris et petite couronne Akrame Benallal, 7 rue Tronchet, 75008 Cyril Lignac – Paris 16 Notre Cyril Lignac national s'est associé à Benoît Couvrand, reconnu mondialement dans le monde de la pâtisserie, pour créer 4 bûches de Noël toutes plus savoureuses les unes que les autres. Nous avons choisi de vous présenter la bûche Forêt Noire toujours parce qu'il y a du chocolat mais aussi pour son croquant. Bûches de Noël Pâtissières - Picard. Le chef d'œuvre se compose "d'un biscuit chocolat, d'une crème légère au kirsch, d'une compotée de griottes, d'une mousse chocolat, d'une fine feuille craquante de chocolat et d'une crème légère de lait à la vanille.

Les bûches de Noël, symbole de convivialité, de fête de famille et bien entendu de gourmandise sont mises à l'honneur chaque année tout début décembre. Elles sont imaginées et déclinées par Jean-Paul Hévin selon un thème particulier, qu'il affectionne et qui symbolise aussi l'actualité de la Maison. En 2017, avec le thème des « Années 30 », ce sont ses 30 années de création que Jean-Paul Hévin a voulu fêter. Livraison de buche de noel history. En 2016, c'était l'année de la « French Touch », un retour aux sources et une manière de mettre en avant l'artisanat, socle de son travail. En 2015, Jean-Paul Hévin a choisi de mettre en avant sa vision de la créativité: « Les pieds sur terre, la tête dans les étoiles ». Autant de thèmes déclinés en bûches de noël traditionnelles qui allient humour, originalité et amour de la pâtisserie. Des bûches de Noël toujours au chocolat, qu'il confectionne à son image. Toutes les bûches de Noël sont à base de chocolat chez Jean-Paul Hévin, mais un chocolat de très grande qualité avec un cacao provenant de différentes origines selon les années.

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