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Pour apprécier la raclette dans toute son authenticité, l'idéal est d'utiliser un appareil dédié. Si vous souhaitez faire les choses comme il faut, de façon traditionnelle, optez pour un appareil à raclette quart de meule. Découvrez notre top 3 des meilleures machines. Fonctionnement de l'appareil à raclette quart de meule L'appareil à raclette quart de meule traditionnel est une machine spécialement conçue pour racler le fromage à même la meule (et non du fromage à raclette en tranches). Il faut savoir que cette option n'est pas possible avec les nombreux modèles d'appareil à raclette multifonction sur le marché. La machine dispose d'un élément chauffant placé en hauteur. Sa forme en V inversé a pour objectif de chauffer le fromage sur les deux côtés du quart de meule, contrairement au modèle rectangulaire dédié à la demi-meule. Le fromage coule facilement sur les deux côtés lorsque la température de cuisson souhaitée est atteinte. Quelle différence avec l'appareil à raclette classique?

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145, 00 € TTC Plus que 2 en stock Description Informations complémentaires Avis (0) L'appareil à raclette pour la raclette quart de meule (4-5 personnes). Poids 3 kg Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Vous regardez: Appareil à raclette quart de meule Ajouter au panier Nous utilisons des cookies sur notre site Web pour vous offrir l'expérience la plus pertinente en mémorisant vos préférences et les visites répétées. En cliquant sur «Accepter», vous consentez à l'utilisation de tous les cookies.

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Promo! Appareil à Raclette Brezière - Tellier Marque: Tellier Réf: TRBREZ01 Cet Appareil à Raclette Brézière est idéal pour les professionnels de la restauration. Il s'adapte facilement au nombre de convives (de 1 à 4 personnes). Ses rampes de chauffe sont réglables en hauteur en fonction de la portion de fromage choisie (de 1/6 à 1/3 de meule maximum). -17% Prix Prix de base 160, 61 € HT 133 € 31 HT soit 159, 97 € TTC Prix réduit Appareil à Raclette Alpage - Tellier Marque: Tellier Réf: TRRACL01 Cet Appareil à Raclette Alpage est idéal pour les professionnels de la restauration. Il peut restaurer jusqu'à 6-8 personnes. Conçu en acier inoxydable et acier peint epoxy, il possède un boîtier de chauffe horizontal réglable en hauteur par crémaillère. -24% Prix Prix de base 127, 70 € HT 96 € 16 HT soit 115, 39 € TTC Prix réduit Couteau à Raclette - Tellier Marque: Tellier Réf: TRCAR01 Ce Couteau à Raclette comprend un côté lisse pour racler le fromage et un côté micro-denté pour couper. Sa lame est réalisée en inox trempé, son manche en bois vernis et ses rivets en laiton.

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Livré sans spatule, il comprend 6 poêlons avec manche en bois. Il est doté d'un plateau anti-adhérent noir d'un diamètre de 280 mm. Appareil à Raclette Traditionnelle - 2 Demi-Meules - Tellier Marque: Tellier Réf: TRTTM20 Appareil à Raclette Traditionnelle pour 2 demi-meules par la marque TTM fabriqué en Suisse. Il possède deux supports à fromage pour accueillir chacun une demi-meule et a chaleur est diffusée de manière homogène pour un service de raclette sans interruption. Prix réduit Kit Fondue Décor Sapin - Tellier Marque: Tellier Réf: TRRECH02KIT Ce réchaud brûleur décor Sapin a un chaudron en fonte émaillée pour tous types de fondues. La contenance est de 2, 5 litres. Prix réduit -29% Prix Prix de base 67, 40 € HT 47 € 2 0 HT soit 56, 64 € TTC Réchaud à Fondue - Tellier Marque: Tellier Réf: TRRECH02 Ce réchaud brûleur est conçue pour toutes les fondues. Il vous suffit d'y installer un chaudron pour servir une fondue savoyarde ou bourguignonne. Louche à Fondue Chinoise en Inox Ø 60 mm - Lot de 4 - Tellier Marque: Tellier Réf: TRNC8090660 Idéale pour les professionnels de la restauration et les particuliers exigeants, cette Louche à Fondue Chinoise en Inox vous permet de récupérer vos aliments en toute sécurité!

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Pour passer des moments chaleureux en famille, la raclette reste un incontournable. C'est l'occasion idéale pour faire goûter à de la vraie raclette traditionnelle à vos proches. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un appareil quart de meule et racler le fromage à la traditionnelle. Je vous montre comment vous y prendre pour surprendre agréablement vos invités. Comment procéder? Cette fois-ci, c'est le moment de sortir votre machine à raclette traditionnelle avec laquelle vous pourrez racler un quart de meule de fromage. Si vous n'avez pas encore ce genre d'appareil, vous pouvez vous tourner vers celui de la marque Bron Coucke ou encore le Livoo Doc159. Avec ces modèles, le fromage se fond grâce à un boîtier électrique. Néanmoins d'autres références existent que vous pouvez découvrir sur ce site: Il vous suffit alors de placer le fromage sur le support de l'appareil conçu à cet effet. Lancez la cuisson et surveillez la fonte de votre fromage. Une fois que ce dernier commence à fondre, vous pouvez le racler à l'aide d'un couteau spécial, appelé « religieuse » et le verser immédiatement dans votre assiette.

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Vous pouvez proposer les charcuteries dans un plat que vous décorerez avec des cornichons coupés et des rondelles d'oignons marinés. Vous pouvez mettre les pommes de terre dans une cuve placée dans de l'eau chaude pour qu'elles restent toujours chaudes au moment de déguster la raclette. Bref, c'est le moment de se montrer créatif pour surprendre vos proches avec une délicieuse recette. Aucun commentaire pour le moment.

La puissance est de 500 Watts et elle est raccordée sur 230 Volts.