Meule De Comte Francais, Offre D Emploi Creutzwald Et Environ

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Saturday, 18 May 2024

Caractéristiques: Comté extra AOP Doux de 4 6 mois d'affinage Notre Comté extra Doux librera une grande richesse en bouche avec des armes lactiques (beurre, crme, lait..... ) Sa couleur de pte varie en fonction de la saison, ses nuances vont de la couleur ivoire au jaune doré. Prix de vente: 12, 80 € TTC / Kg Présentation: Le Comté un fromage de lait cru de vache, pte pressée cuite. Il se présente en meules de 55 75 cm de diamtre et d'une masse de 32 45 kg. Il faut environ 450 litres de lait pour produire une meule de comté. Son terroir est le Massif du Jura, une région de moyenne montagne qui sétend sur le Jura, le Doubs (deux départements de la région Franche-Comté) et lAin (département de la région Rhne-Alpes). Les vaches de races Montbéliarde et Simmental franaise sont les seules autorisées pour la production du lait Comté. Chaque jour, le Comté est élaboré artisanalement dans plus de 150 petites fromageries de village, les "fruitires". Composition: lait cru de vache, ferments lactiques, présure naturelle d'origine animale, sel.

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Saviez-vous que les affineurs notaient chaque meule de Comté avant sa distribution? Pour en apprendre davantage, rendez-vous sur notre rubrique « choisir son Comté ». 4 mois La durée minimum pour que les meules s'affinent en cave et prennent tout leur goût

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La Meule du Jura est un "Comté" hors appellation, d'où son nom Meule du Jura. C'est un fromage à pâte pressée non cuite de 8 à 12 mois d'affinage. Description Détails du produit Avis (0) Les fabricants de fromages du Doubs, ayant des quotas et des cahiers de charges à respecter pour les AOP "Comté", se trouvent avec un stock ne rentrant pas dans le cahier des charges du Comté ( poids de la meule, aire de production, surproduction... ). Afin d'épuiser leur sur stock, la Meule du Jura fut créée. Son goût fruité long en bouche est léger, dont son prix très attractif peut facilement remplacer des Comté jeune, nettement plus cher au Kilo. Ce fromage peut se travailler froid ou chaud, idéal pour faire vos propre râpé. De ce fait ils seront plus fruités. Affinage 12 Mois Animal Vache Goût Fruité Lait Cru Origine Franche-Comté Pâte Pâte Dure Provenance Artisan Femme enceinte Autorisé NON Poids KG Marque Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Derniers articles en stock

Ces valeurs de solidarité et de partage n'ont jamais été abandonnées, comme n'ont jamais été abandonnés les gestes, les traditions artisanales qui font du Comté ce grand fromage. La fruitière reçoit chaque jour le lait des exploitations alentour. Le lait devant en effet être travaillé dans les 24 heures, le Comté est ainsi fabriqué tous les jours de l'année. La méthode de fabrication du Comté n'a pas changé depuis des siècles. Son but est d'obtenir un fromage de grande taille, à pâte pressée et cuite afin qu'il se conserve longtemps. De l'ombre à la lumière La zone AOP Comté compte 14 maisons d'affinage spécialisées. Leurs caves, souvent spectaculaires, peuvent faire penser à de véritables cathédrales, abritant dans le silence et la pénombre, les meules de Comté pendant leur maturation. Elles vont vivre ici leur seconde transformation et faire l'objet de soins attentifs, favorisant le développement organoleptique qui s'opère naturellement au fil des mois. L'objectif? Amener le fromage au degré de maturité optimal pour qu'il acquiert son identité et ses arômes.

Vos missions Dans le...... maintenir la continuité des soins - Accueil, information, accompagnement et éducation des personnes et de leur entourage - Aide et accompagnement des... nos collaborateurs intérimaires. Nous recherchons un(e) Accompagnant éducatif et social (H/F). DOMINO ASSIST'M, branche spécialisée du groupe...... membre fondateur du réseau DOMITIS ( Nous recherchons un(e) Moniteur éducateur (H/F). DOMINO ASSIST'M, branche spécialisée du groupe DOMINO dans...... clients, et de nos collaborateurs intérimaires. Nous recherchons un(e) Educateur spécialisé (H/F). DOMINO ASSIST'M, branche spécialisée du groupe...... réinsertion professionnelle / sociale, protection de l'enfance) DES EDUCATEURS SPECIALISES (H/F) sur METZ (57) et ses environs. Missions: - Mettre... Offre d'emploi à CREUTZWALD et environs (57) : Aide à domicile. L'Institut Médico Educatif Le Rosaire - 57480 Rettel Etablissement de la Fondation Vincent de Paul Recrute 1 EDUCATEUR SPORTIF - H/F CDD - 3 mois... 10. 85 €/heure Vous travaillez du lundi au vendredi sauf le mercredi après-midi.

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M. Vous assisterez les personnes dans l'accomplissement des actes de la vie quotidienne (transfert, change, ménage, préparations de repas... ). Vos t... CDI | 24H Travail au domicile d'un tiers | Publiée il y a 24 jours