Potage Courge Et Poire - Thème Lapinou - Fetemix

Graine De Cresson Cheveux
Sunday, 11 August 2024

Il me semble que ça fait un bout que je ne vous ai pas partagé une recette. Avec les feuilles qui tombent, j'ai envie de vous proposer mon potage préféré!

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Retirer le coton. Mettre dans un mélangeur et enlever le morceau du couvercle au centre afin de laisser l'air chaud sortir. Mettre en purée et transvider dans un grand bol. Ajouter la crème, sel et poivre. Servir avec des croûtons maison. Merci d'imprimer ma recette! Potage courage et poire de la. Passez le message que vous l'avez prise sur:) Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? Moyenne de 5 sur 108 votes source: Dans notre livre de recettes faciles!

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Ma courge poivrée traînait depuis déjà quelques semaines sur l'un des comptoirs de ma cuisine. Je l'avais achetée sous le coup de l'impulsion, sans même savoir ce que j'en ferais lol. J'ai potassé dans mes livres et n'ai rien trouvé concernant cette courge bien typique. En surfant sur le net, j'ai déniché cette recette toute simple provenant de Les Jardins du petit tremble que j'ai un peu remaniée. Ayant déjà un peu d'expérience avec les courges, leur coupe étant très difficile lorsque crus, j'ai préféré cuire ma courge au four afin de la ramollir. Potage à la courge et aux pommes - Les recettes de Caty. Vous n'êtes pas obligé de la cuire entièrement. L'idée étant que peu importe le temps de cuisson, la coupe n'en sera que facilitée. Dans mon cas, j'ai fait cuire une heure. La préparation du potage s'est faite par la suite dans le temps de le dire lol. Les courges ont, en général, un petit côté sucré qui s'allie merveilleusement bien à la pomme. J'ai adoré ce mélange. Je n'ai pas fait, mais une pointe de poudre de cari serait merveilleuse avec ce potage.

Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin. Réserver. Couper les courges en deux, puis retirer les pépins à l'aide d'une cuillère. Assaisonner la chair de sel et de poivre. Déposer les courges, la chair contre la plaque, puis enfourner pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau les traverse facilement. Laisser tempérer, puis retirer la chair. Réserver dans un bol. Dans une poêle, faire fondre le beurre, puis attendrir l'oignon pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide. Assaisonner. La recette super facile de potage de courge butternut et poireaux!. Ajouter les pommes, l'ail, la poudre de cari, le gingembre et le vinaigre de cidre, puis poursuivre la cuisson pendant 2 minutes. Assaisonner de nouveau. Incorporer la chair des courges et le bouillon de poulet, puis porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes. Ajouter la crème, puis réduire le tout en un potage lisse et homogène. Ajuster l'assaisonnement au besoin, puis déguster. Trucs et astuces Se congèle avant de mettre la crème.

Lire la suite Il y a 5 produits. Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant Affichage 1-5 de 5 article(s) Aperçu rapide Assiettes Petit Lapin Pastel (x8) Assiettes Petit Lapin... Réf: 2130 Prix 4, 30 € Gobelets Petit Lapin Pastel (x8) Gobelets Petit Lapin Pastel... Réf: 2129 Serviettes Petit Lapin (x20) Réf: 2132 Décoration Lapin à personnaliser Décoration Lapin à... Réf: 3163-PEFC 15, 90 € Pochons en lin lapin et pompon (x4) Pochons en lin lapin et... Réf: 1618 4, 95 € Affichage 1-5 de 5 article(s)

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