Ragout De Boeuf Au Lait De Coco: Antenne Radio Voiture Puissante
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Bonsoir, Ragoût de boeuf au lait de coco Voici une autre utilisation du lait de coco: Un ragoût de boeuf que l'on fait revenir dans un wok ou une poêle à frire. Retirer la viande, ajouter Oignon, gousses d'ail pressées, sauter en remuant, remettre la viande puir ajouter de la coriandre (miam miam) du cumin du curcuma du sucre de palme(ou sucre brut), du sel, sambal oelek, maïzena, jus de limette et LAIT DE COCO Mélanger et laisser mijoter env. 1 1/2 heure à feux très doux. Je fais souvent cette recette accompagnée de riz cantonais ou nouilles chinoises et tout le monde se régale!! Ketani
1. Saler les cubes de viande, les poivrer et les saupoudrer de paprika. Dans un poêlon moyen ayant un couvercle et allant au four, les saisir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, ajouter l'échalote ou le poireau, les cubes de patate douce, l'ail et les épices, et bien mélanger. Mouiller avec les tomates, le bouillon et le lait de coco, couvrir et porter à ébullition, puis enfourner pendant 1 heure. 2. Quinze minutes avant la fin de le cuisson, ajouter les dés du poivron grillé et remettre au four. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les épinards et laisser cuire quelques minutes sur la cuisinière. Au besoin, épaissir la sauce avec de la fécule de maïs délayée dans un peu d'eau. Garnir de coriandre fraîche ou de persil. Servi ici avec du couscous, ce pourrait être aussi du riz basmati ou de l'orzo, et une bonne salade. t-de-porc-é Pour 100 g: Calories 112 kcal Protéines 7 g Glucides 3 g Lipides 6 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 85 Invité, Invité et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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