Domaine De La Bongran Viré Clessé — Jean-Yves Chapuis

Présentation du vin Le Domaine de la Bongran, exploité par les Vins Thevenet et Fils, élabore ce Viré-Clessé à partir d'un chardonnay de plus de 55 ans planté sur un sol argilo-calcaire parcouru de marnes blanches. Les vignes se trouvent non loin de l'exploitation sur le hameau de Quintaine et donnent, après des vendanges manuelles, autour de 40 hectolitres par hectare. La vinification est traditionnelle et se déroule sans adjonction de levures, avant un élevage long de 20 mois dans des foudres de chêne. Il en résulte un Viré-Clessé sur les fleurs blanches, les fruits secs et la minéralité du terroir, avec une bouche ample et grasse. C'est une bouteille à boire dans les 10 ans. On notera que le 2005 a été commercialisé en 2010 car ses créateurs voulaient attendre sa meilleure expression pour le proposer. En savoir plus sur Domaine de la Bongran Viré-Clessé

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Star Wine List est le guide des meilleurs bars à vin et restaurants à vin dans le monde. Il y a 69 résultats dans cartes des vins sur Star Wine List pour le producteur Domaine de la Bongran. Viré-Clessé "Cuvée Bongran" 2016, Domaine de la Bongran 885 kr C'est un succès dans la carte des vins d'un restaurant / bar à vin dans l'un des 30+ pays. S'abonner ou Se connecter pour consulter cette carte des vins. 1995, Domaine de la Bongran 'Cuvée Botrytis', Viré-Clessé, Burgundy 750ml, 220, 2019, Domaine de La Loge Pouilly-Fumé 'Silex', Loire, France, 90 Domaine de La Bongran 'Cuvée E. J. Thevenet' 2014, € 85 21214 Mâconnais Viré-Clessé, Domaine de la Bongran, 2009, $100 24605 Mâcon Cuvée Botrytis, Domaine de la Bongran, Jean Thevenet (37. 5cl) 2006 Mâcon-Villages 'Cuvée Botrytis', Domaine de la Bongran 120. 00 375ml Viré-Clessé E. Thévenet 2008, Domaine de la Bongran (1. 5 l) chardonnay 243 M-A AOC Viré-Cléssé Domaine de la Bongran- evenet 46, 00 € Bongran (Domaine de la)......... Mâcon, Viré-Clessé, Liquoreux Dom.

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Domaine de la Bongran - Viré Clessé - Quintaine 2016 Le Domaine de la Bongran, qui fait partie des vignobles Thevenet Quintaine, se situe à Clessé, dans le Mâconnais en Bourgogne. Cette propriété familiale s'est transmise de génération en génération de vignerons et tailleurs de pierre. Le vignoble s'étend sur 15 hectares sur Quintaine. La certification en Agriculture Biologique a été demandée auprès d'Ecocert et les domaines sont entrés dans le processus de certification en 2008. Depuis le millésime 2012, tout le vignoble est certifié en agriculture biologique. Cépage: 100% Chardonnay

DOMAINE DE LA BONGRAN 52, 00 € / 75 cl Économisez Région Bourgogne Contenance 75 cl: Bouteille Appellation Viré Clessé Degré 14 Couleur Blanc Cépage Chardonnay Disponibilité Rupture Ce produit vous rapporte 52 points = 2, 60 €* Viré-Clessé Levroutée 2006 domaine de la Bongran (Thévenet) est issu du cépage Chardonnay (100%). C'est un vin moelleux issu de grains botrytisés et de grains sains. Il n'est produit que 2 ou 3 fois par décennies, quand le chardonnay présente un potentiel intéressant de botrytis cinerea (champignon responsable de la pourriture noble). Les rendements sont très faibles avec environ 15 hectolitres par hectare. Robe jaune paille. Nez subtil exprime des arômes de fleurs et de miel. La bouche est riche, ample et ronde avec une belle persistance.? Un grand vin atypique des vins du mâconnais. Il se déguste à 12°C en apéritif, avec des poissons en sauce ou des fromages de chèvre. Il ne sera que meilleur après une aération de 30 minutes à 1 heure. Tous les vins du domaine

Au-delà de la politique, Jean Yves Chapuis a fait ses preuves dans l'enseignement. Directeur de l'école d'architecture de Bretagne de 1997 à 2002, il a également enseigné à l'I. F. U. (Institut Français d'Urbanisme) durant treize ans ainsi qu'à l'école d'architecture de Val de Seine à Paris pendant près de quinze ans dans le domaine de l'urbanisme et du projet urbain. Jean yves chapuis shoes. Consultant en stratégie urbaine et projet urbain depuis janvier 2003, il travaille sur les villes et agglomérations comme Amiens, Besançon, Bordeaux, Lens/Liévin, Lille, Lyon, Marseille, Metz, Nantes Pau, le Périgord vert, les Vosges, Strasbourg…

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Mieux intégrer la parole des habitants, expliquer clairement les projets d'aménagements... dans son essai "Faire la ville, quelle Ville? ", l'urbaniste Jean-Yves Chapuis livre des conseils et le témoignage de son expérience au service de la cité. Illustration du livre de Jean-Yves Chapuis consultant en stratégie urbaine, "Faire la ville? Quelle Ville? " (Panthéon). PRENEZ RDV : Dr JEAN-YVES CHAPUIS, Médecin généraliste à. © Getty / sanjeri C'est le récit d'une grande expérience, et d'une vision de la ville sous forme de conseils. Jean-Yves Chapuis a été durant des décennies adjoint à l'urbanisme de la Ville de Rennes. Il est aujourd'hui professeur, consultant en stratégie urbaine. Dans ce livre, il décrit les différentes façons d'aborder la ville et les manières de la transformer. Il propose des pistes. Mais déjà pour Jean-Yves Chapuis, la ville, il faut savoir en parler: On n'interroge jamais les gens sur comment ils habitent la ville. Comment ils habitent un quartier, une rue. Pourquoi ils habitent dans le péri-urbain. Pourquoi ils habitent dans une ville moyenne.

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Toujours autour de cette ville, composée de plus de 200. 000 habitants (450. 000 avec la périphérie), près de 1. 000 jardins familiaux sont cultivés par des particuliers. Pour Jean-Yves Chapuis, cette organisation urbaine en archipel offre l'avantage d'aérer la ville. Elle permet également à ses habitants d'accéder facilement à des bases de loisirs, des espaces de promenades. Jean-Yves Chapuis : livres et ebooks de l'auteur Jean-Yves Chapuis - Furet du Nord. La mixité sociale est ainsi maintenue, grâce à l'agriculture composée de 966 exploitations qui dégagent environ 9. 000 emplois. Douze logements à l'hectare Arriver à structurer cette organisation a nécessité des modifications dans les règles de l'urbanisme, « avec la réduction des terrains constructibles » ramenés à une surface moyenne autorisée de 350 mètres carrés par pavillon, quand la ville centre évite l'étalement urbain en se « reconstruisant sur elle-même ». Ceux qui critiquent parlent de « bourrage urbain ». L'originalité a été 'de maintenir en périphérie rennaise une ceinture verte agricole' Jean-Yves Chapuis L'habitat individuel le plus ancien est déconstruit dans les différents quartiers comme ceux du sud de la gare ferroviaire, pour laisser la place à des immeubles.

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Biographie: Jean-Yves Chapuis a été directeur de l'école d'architecture et adjoint à la ville de Rennes. Il est vice-président de Rennes Métropole, délégué aux formes urbaines. Dernier ouvrage paru: Rennes, la ville archipel, éditions de l'Aube.

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Débats Tribunes Tribune Consultant en stratégie urbaine, ancien élu à l'urbanisme de la ville de Rennes et de la métropole rennaise Le spécialiste de l'aménagement urbain appelle les nouveaux élus à une recherche continuelle des compromis qui permettront aux citoyens d'« habiter la ville », de donner de la respectabilité, de la reconnaissance et de la visibilité à chacun Publié le 03 juillet 2020 à 08h38 - Mis à jour le 03 juillet 2020 à 09h22 Temps de Lecture 4 min. Article réservé aux abonnés Tribune. Jean yves chapuis clothing. On ne peut plus parler d'économie sans parler de territoire. On ne peut plus parler d'aménagement du territoire sans parler des modes de vie. On ne peut plus s'installer, quand on est une entreprise ou un ménage, sans réfléchir sur les différentes formes de mobilité possibles pour le personnel ou pour soi-même. Les responsables politiques ne peuvent pas réaliser de plan local d'urbanisme intercommunal (PLUI), de schéma de cohérence territoriale (SCOT) ni de plan local de l'habitat (PLH), de programme de construction de logements, d'activités économiques ou d'équipements publics, sans s'interroger sur la notion d'habiter.

Publié le 17 oct. 2007 à 1:01 Mis à jour le 6 août 2019 à 0:00 Cet urbaniste de formation, professeur à l'Ecole d'architecture de Paris Val-de-Seine, a dirigé pendant plusieurs années l'Ecole d'architecture de Bretagne, à Rennes, ville dont il est élu depuis 1983. Aujourd'hui vice-président délégué aux formes urbaines de l'agglomération, il est, pour beaucoup, le réel penseur de l'urbanisme local. Lyonnais de naissance mais installé à Rennes depuis son plus jeune âge, il a des idées très arrêtées sur la ville et son évolution. Il est le chantre du retour au « logement collectif », et prône même la démolition future de certains lotissements « où les personnes, souvent âgées, se sentent isolées ». L'expert, consulté par de nombreuses autres agglomérations (Marseille notamment), n'est cependant pas un adepte du tout-béton. Dans la plupart des programmes, la part des espaces verts est fondamentale, et la ville est ceinturée par une bande végétale non constructible. Jean yves chapuis music. Que change la réélection d'Emmanuel Macron?