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Thursday, 18 July 2024

Étude de cas: ETUDE DU MARCHE ALLEMAND: SEAFOODEXPORT.. Recherche parmi 272 000+ dissertations Par • 31 Janvier 2016 • Étude de cas • 1 659 Mots (7 Pages) • 4 699 Vues Page 1 sur 7 ETUDE DU MARCHE ALLEMAND: SEAFOODEXPORT. 1) Quels organismes ou sources d'information consulter afin d'obtenir des renseignements utiles sur ce marché cible?. : L'Autorité européenne de sécurité des aliments. : fédération européenne de l'alimentation, de l'agriculture et du tourisme. : chambre de commerce française en Allemagne.. : site du ministère fédéral de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Protection du consommateur allemand. : commission européenne affaires maritimes et pêche. : chambre de commerce franco-allemande. 2) A partir du document fourni et de recherches personnelles, procéder à une analyse structurée du marché des produits de la mer en Allemagne. L'Offre La valeur des importations du pays se chiffrait à plus de 5, 4 milliards américains en 2011, soit 88% des ventes totales de poisson et de produits de la mer.

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[pic 1] Ce tableau schématise l'évolution des ventes en milliers de tonnes, entre 2007 et 2012, le volume total de ventes de poissons et produits de la mer frais en milliers de tonnes a considérablement augmenté. Environnement Aspects législatifs et réglementaires: L'Allemagne est membre de l'ONU depuis 1973, de l'OTAN et de l'OMC depuis 1955, de l'OCDE et du protocole de Kyoto. Depuis 1950 elle fait partie des Etats membres du Conseil de l'Europe, du G8 (1975) et du G20 (1999). Aspects financier: Allemagne = 1 ère economie d'Europe. Situé autour de 5%, le taux de chômage a atteint son niveau le plus bas depuis 23 ans. Le taux d'imposition des sociétés de capitaux en diminution: entre 23 et 33%. Grâce à la déduction fiscale, 75% des entreprises ne payent pas plus de 15% d'impôts. Les charges sociales s'élèvent à 20, 8% du revenu brut d'un employé. Taux de tva: 19% [pic 2] Indicateur de liberté économique: Source: Indice de liberté économique 2015, Heritage Foundation L'indicateur de liberté économique mesure dix composantes de la liberté économique, regroupées en quatre grandes catégories: la règle de droit (droits de propriété, niveau de corruption); Le rôle de l'Etat (la liberté fiscale, les dépenses du gouvernement); L'efficacité des réglementations (la liberté d'entreprise, la liberté du travail, la liberté monétaire); L'ouverture des marchés (la liberté commerciale, la liberté d'investissement et la liberté financière).

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Les exportateurs viennent des pays du nord de L'U. E: Norvège, Pays-Bas, Danemark… Le Saumon 11% = La Pologne s'est emparé du secteur allemand du fumage. La Bonite représente 10% de part du marché Le Pangasius représente 4, parts du marché. Le poisson congelé constitue 9% de la consommation totale de poisson: son image de marque est très positive. La population Allemande considère le poisson comme étant un aliment saint et facile à préparer, c'est la raison pour laquelle les prévisions ont annoncé une hausse de la demande entre 2012 et 2015. En effet, les poissons et les fruits de mer ont une faible teneur en matière grasse et en sucre. De plus ils comportent peux d'additifs et sont fait avec des ingrédients 100% biologiques. Les plats déjà préparés et congelés, sont de plus en plus attrayants pour la population active allemande, qui n'a pas le temps de cuisiner, fortement occupée. En Allemagne les importateurs accordent une importance à la durabilité des stocks et à la stabilité de l'approvisionnement.

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Chacune de ces 10 composantes est notée sur une échelle de 0 à 100. La note globale du pays est une moyenne des notes des 10 composantes.... Uniquement disponible sur

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Il existe de solides opportunités dans le secteur du café biologique, principalement pour les producteurs de produits certifiés de haute qualité et pour ceux qui fournissent des mélanges d'arabica. Les producteurs qui souhaitent pénétrer le marché allemand doivent s'assurer qu'ils respectent les exigences légales de l'UE. Une attention particulière est requise pour le transport et l'emballage. Les importateurs de café privilégient les partenaires capables d'envoyer des échantillons de produits et de démontrer qu'ils sont dignes de confiance. La communication est très importante, de même que les antécédents professionnels établis. Miel L'Allemagne est l'un des principaux importateurs de miel au monde et son industrie alimentaire utilise de grandes quantités de miel industriel, généralement acheté à divers pays en développement. Même si les importations de miel ont récemment connu des fluctuations, dues principalement aux problèmes de production de certains des plus gros exportateurs (par exemple l'Argentine), les importateurs ont réussi à s'adapter et à acheter du miel auprès de pays comme l'Ukraine ou la Roumanie.

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Les principaux fournisseurs du secteur des fruits et légumes biologiques sont l'Espagne, l'Italie et la France, qui fournissent des produits comme des pommes, des agrumes, des tomates, des courgettes, du brocoli, des salades, des herbes, des champignons, des avocats ou des pommes de terre. Pour les fruits plus exotiques comme les kiwis, les bananes, les noix de coco, les mangues ou les ananas, les importateurs allemands travaillent principalement avec des producteurs de Nouvelle-Zélande, d'Afrique (Cameroun, Ghana) ou de la République dominicaine. Le marché global des fruits et légumes est également l'un des plus importants en Allemagne, avec des importations de plus de 5, 3 milliards de dollars. Comme les Allemands consomment encore beaucoup moins de fruits par habitant que les autres Européens, le potentiel de croissance reste élevé. D'autres opportunités intéressantes sont disponibles pour les producteurs qui peuvent introduire des produits nouveaux et passionnants sur le marché (ex.

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