Salade Royal Traiteur Wine – Offres D'emploi La Mure, Isère - Trovit
REPAS ASSIS SERVI A TABLE: Entrée: Printemps / Eté Tartare de saumon à la moutarde douce et aux baies roses. Filet de rouget poché sur lit de ratatouille au pesto. Soupe de melon et baguettine chèvre frais (à partir de mai). Automne / Hiver Escalope de saumon et nage de petits légumes, vinaigrette rose à la betterave. Salade de mâche, poulet rôti au miel, dés de Comté et vinaigrette balsa/miel. Dôme de cabillaud et pleurotes, sauce cressonnette. Petit pain individuel. Plat Principal: Aiguillettes de poulet aux épices, riz basmati aux herbes fraîches et tomates grappes rôties. Filet de cabillaud, sauce vierge, poêlée de légumes verts et champignons de Paris. Emincé de veau, jus réduit au thym, petite ratatouille et baby grenaille. Pastilla de canard confitn, chou rouge et purée de butternut. Filet de cabillaud au beurre blanc, purée de céleri et julienne de carotte. Salade royal traiteur réception. Emincé de veau, crémeux de cèpes, écrasé de pomme de terre à la ciboulette et légumes oubliés. Option salade et duo de fromage: 2.
Salade Royal Traiteur Réception
Rôti de bœuf tranché en salle, sauce au poivre vert | extra 3, 00 $/pers. Breuvages (vaisselle compostable) Dîner | 27, 00 $ service et taxes en sus Souper | 31, 50 $ service et taxes en sus Nappes et serviettes de table, verres à vin en vitre, ustensiles en inox, assiettes de porcelaine. * Service et taxes en sus. Minimum de 50 personnes. réserver télécharger le menu
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