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2. Passer le mélange dans un tamis fin placé au-dessus d'un bol. Ajouter l'eau de rose, mélanger et laisser refroidir à température ambiante. 3. Ajouter une partie des pistaches (en réserver pour enrober les bâtonnets) et bien mélanger. Verser la préparation dans les moules à bâtonnets en laissant 5mm d'espace sur le dessus. Insérer les bâtonnets en bois et congeler. 4. Quand vous êtes prêt à déguster les bâtonnets, les rouler dans les pistaches. Recette 2: Bâtonnet hibiscus et pêches à l'égyptienne 40 g d'hibiscus séché, rapidement rincé sous l'eau froide 85 cl d'eau 125 g + 2 càs de sucre en poudre 2 pêches, dénoyautées et taillées en fins quartiers 1. Recette melon givré blanc. Mettre l'hibiscus et l'eau dans une casserole moyenne et porter à ébullition. Laisser frémir 5 min. Retirer la casserole du feu et, en mélangeant, ajouter 125 g de sucre. Laisser infuser le mélange quelques heures. 2. Passer le mélange dans un tamis fin en pressant sur l'hibiscus avec le dos d'une cuillère pour extraire le liquide, ou l'essorer avec les mains.
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Enfin, j'ai passé la chair qui me restait au blinder pour faire une sorte de soupe qui servira à tapisser le fond de l'assiette. Pour la chantilly de jambon ✗ 6 dés de jambon cru de pays prélevés dans un talon ✗ 1 pot de crème fleurette entière bio. ✗ 1 cartouche de gaz pour siphon Laisser infuser les dés de jambon dans la crème fleurette pendant une heure à feu doux. Retirer les dés et verser la crème ainsi aromatisée dans le siphon puis réserver au frais encore au moins deux heures. Insérer le gaz et servir. Il est inutile de saler ou poivrer la préparation. Si vous n'avez pas de siphon, vous pouvez monter la crème chantilly au batteur ou au fouet. Recette - Melon de Cavaillon givré au Muscat de Beaumes de Venise | 750g. Pour une plaque de glaçons au basilic ✗ Un bouquet de basilic frais ✗ 6 Cs de parmesan rapé ✗ 4 Cs d'huile d'olive ✗ Eau Mixer le basilic, l'huile d'olive et le parmesan. Disposer dans le bac à glaçons et rajouter quelques gouttes d'eau dans chaque petite case. Dans les cases restantes, j'ai mis mes plus belles feuilles de basalic à givrer pour la déco du plat.
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Pour finir Puis remplir les coques des clémentines à l'aide d'une petite cuillère, fermer avec le chapeau et placer au congélateur. Les sortir du congélateur juste au moment de servir pour que les clémentines soient bien givrées.
Ingrédients 4 personnes sucre en poudre fruits frais (fraise, raisin, framboises, cerises, melon, kiwi,..... ) blanc d'oeuf En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 pinceau 6, 72€ 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés Papier sulfurisé 1 lot de couverts 1 balance de cuisine Top des meilleures balances 1 assiette 1 assiette creuse En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
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