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De même que le vin ou le fromage en France, le jambon espagnol joue un rôle prépondérant dans la gastronomie espagnole. Et les plus grands chefs vous le confirmeront, le jambon espagnol est sans doute le meilleur au monde. Son goût et sa texture sont uniques, et il fait le bonheur des gourmets! Pourtant, il en existe tant qu'il est parfois difficile de s'y retrouver au milieu des appellations: Jabugo, Pata Negra, Serrano, Bellota… Quelles sont donc les différences entre les différents jambons espagnols? On peut les séparer en deux catégories: le jambon serrano, et le jambon ibérique. Prix du jambon serrano 2017. 1. Le jambon serrano (littéralement jambon de montagne) est obtenu à partir de porcs à peau blanche. C'est un jambon espagnol aromatique, légèrement salé et sa texture est quelque peu fibreuse. C'est le temps de séchage (10 à 15 mois) qui fait toute la qualité de ce jambon espagnol, lui procurant sa saveur et son parfum particuliers. Il est une valeur sûre de la charcuterie espagnole. 2. Mais la star des jambons espagnols, le plus recherché, c'est le jambon ibérique.
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90 Fenouil Beurre éphémère Les planches Planche grande mixte (Les planches) Planche fromage Planche charcuterie €10. 00 Desserts Salade de fruits frais Riz au lait Cookie maison, recette du moment €2. 50 Cheesecake aux fruits rouges Crème de citron et crumble du moment Brownie moelleux aux graines de tournesols Compote de pomme et poire vanillée Boissons Coca rouge €2. 90 Coca Cola zéro Orangina Chatelon €7. 50 Evian €7. 00 Bière Artisanle Toussaint €5. 00 Eau plate Eau pétillante Pago fraise €3. 00 Pago abricot Avertissement: PriceListo recueille des informations sur les prix réels à partir de sources telles que des visites sur site, des sites Web commerciaux et des entretiens téléphoniques. Les prix indiqués sur cette page Web proviennent d'une ou de plusieurs de ces sources. Prix du jambon serrano au. Naturellement, les prix indiqués sur ce site Web peuvent ne pas être à jour et peuvent ne pas s'appliquer à tous les emplacements d'une marque donnée. Pour obtenir les tarifs en vigueur, contactez le site de l'entreprise qui vous intéresse.