Chateau Thivin, Les Septs Vignes : Élu Meilleur Vin Rouge 2014 / Complément Alimentaire Senior Plus Pour Chien Âgé
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Avec AFP
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Et c'est en 2015 que cet impact se fera sentir pour les vins élevés en fûts, mis sur le marché deux ans après la récolte. " S'il y avait eu une récolte 2014 aussi faible que 2013 cela aurait été la catastrophe pour toute la filière viticole, pas seulement les producteurs mais aussi le négoce et tous les prestataires de la filière", a ajouté M. Farges, qui estime que " malgré ce faible volume 2014, les stocks pourront néanmoins se reconstituer bien que ce ne soit pas encore suffisan t". Spécial vins: la carte des 455 meilleurs vignerons indépendants 2014 - L'Express. Cependant, "ce millésime 2014 laissera le souvenir d'une vendange heureuse, tant les conditions de récolte auront été parfaites", a ajouté le président de l'interprofession, soulignant que les températures de ce "mois de septembre estival" ont été supérieures de 2, 2°C par rapport à la moyenne des trente dernières années. Et "celles d'octobre ont été remarquables par leur douceur" avec +2, 6°C par rapport à la même moyenne et 193 heures d'ensoleillement, un record depuis 1991. La conséquence de cet automne "exceptionnel" est que, selon lui, "tous nos vins en auront profité: crémants, blancs, rouges, rosés, liquoreux", une homogénéité en qualité sur un même millésime "c'est si rare", a-t-il relevé.
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Mais on connaît maintenant des mois de septembre ouvrant en Gironde un été indien. Celui-ci fut exceptionnel: chaud, ensoleillé, avec juste ce qu'il faut d'ondées permettant à la vigne de reprendre ses forces, et remarquablement long puisque la première moitié du mois d'octobre fut encore plus chaude et lumineuse que la quinzaine d'avant. Les grands et les classiques à l'honneur Les cépages bordelais, merlot mais surtout les tardifs cabernet franc (à Saint-Emilion et Pomerol) et cabernet-sauvignon (en Médoc et dans les graves) ont pu atteindre leur parfaite maturité en sucre comme en tanin. Bordeaux : Le millésime 2014 sera bon, dans toutes les couleurs. Dans une telle configuration, ce sont les grands terroirs médocains, aidés par des cabernets-sauvignons qu'on n'a pas goûtés aussi bien depuis le millésime 2010, qui imposent leur intensité, leur maturité et leur profondeur. Les grands mais aussi bon nombre de « classiques » de margaux, saint-julien, pauillac et saint-estèphe tirent superbement leur épingle du jeu: ce seront des vins de grande garde.
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Accueil Saga des millésimes Vins français 2014 Bordeaux Millésime suivant Millésime précédent Rouge 16/20 Blanc sec 16/20 Blanc liquoreux 16/20 Description du millésime 2014 Bordeaux 2014 est une année miraculée. Après un été froid et marqué par les intempéries, le bordelais comme une grande partie de la France a connu, de fin août jusque début novembre, un été indien exceptionnel. Le cabernet sauvignon, cépage le plus tardif (avec le petit verdot) a atteint des superbes niveaux de maturité, parfois vendangé début novembre… Du jamais vu! La rive gauche et ses appellations septentrionales qui font la part belle au cabernet sauvignon, à l'instar de Pauillac et Saint-Estèphe ont signé d'éclatantes réussites. D'ailleurs, certains dégustateurs ont revu à la hausse leur notation lors des dégustations en bouteilles comparée aux dégustations primeurs. Dans les graves, les blancs comme les rouges sont réussis. Les blancs de Pessac allient maturité avec de haut niveau d'acidité. Meilleur vin rouge suisse. L'assurance de les voir un vieillir avec grâce.
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