Chariot De Distribution De Repas Chaud Et Froid | Mots Commencant Par Sou

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Sunday, 18 August 2024

Chariot de liaison Les chariots de liaison Promoshop vous permettent de transporter facilement vos plats tout en les maintenant à bonne température pour les servir à vos clients. Aussi utilisables pour débarrasser la table de manière propre et ordonnée, notre gamme de chariots très fonctionnels vous facilitera la vie. - matériel de cuisine professionnel Chariot chauffant 10 x GN 2/1 Ref. GGM-BWC1021 1850 € HT Chariot de liaison 10 x GN 2/1 convient parfaitement pour les réceptions, cocktails etc. Chariot chauffant 6 x GN 2/1 Ref. Chariots de distribution de repas chaud et froid - Matfer Bourgeat. GGM-BWE3 2199 € HT Chariot de liaison chaud 6 niveaux pour maintenir vos préparations à bonne température. Etuve traiteur 10 niveaux 180°C Ref. PAT-JUNIOR EJP 2530 € HT Etuve traiteur 10 niveaux, température de maintien des aliments jusqu'à 180°C. Idéal pour les professionnels de la restauration. Etuve boulangerie-pâtisserie 16 niveaux 60°C Ref. CAPL-AFS16E 2600 € HT Etuve vitrée à glissières pour boulangerie-pâtisserie de chez CAPLAIN avec commandes électromécaniques, hygrométrie manuelle et roulettes.

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Voulant être à la pointe de la technologie, les centres hospitaliers et les établissements pénitentiaires font, actuellement, recours à des chariots de distribution de repas pour assurer leur service de restauration. En effet, grâce aux diverses fonctionnalités qu'elles proposent, les engins de distribution de plateaux-repas facilitent l'organisation de la répartition des plats. Ainsi, à l'heure actuelle, la vente de chariot de distribution à isolation thermique connait une explosion et il existe plusieurs marques de chariots à repas sur le marché. Chariot de distribution de repas chaud et froid paris. Zoom sur les avantages, les modèles et le prix de ce chariot de transport de plats chauds et froids. Pour un repas de qualité et à la bonne température L'un des principaux avantages de ces chariots de distribution c'est qu'il permet le maintien de la température et assure aussi la qualité alimentaire. En effet, grâce à la mise en place de deux compartiments séparés par des parois: Un compartiment chaud qui maintien au chaud les repas; Un compartiment froid qui reste à basse-température pour conserver les produits frais.

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Au quotidien, les chariots de distribution de repas sont très prisés par les établissements hospitaliers. En effet, ces appareils permettent de faciliter le transport des plats de la cuisine jusqu'aux patients sans perdre leurs propriétés organoleptiques et de leur chaleur. Les professionnels en service de restauration ne peuvent donc pas s'en passer pour assurer un service de qualité à leurs patients. Parmi ses chariots de chariots de transport plateaux, on peut citer le chariot BENTO qui propose une nouvelle expérience du service et une manière différente de servir. A travers cet article, ce chariot novateur n'aura plus de secret pour vous. Les chariots de transport plateaux BENTO: pour quel usage? Tout d'abord, il est bon de savoir que l'utilisation des chariots de transport de repas sur plateaux offre un panel d'avantages. Chariot chaud : chariot de distribution de repas chaud et froid. Ces dispositifs consistent à faciliter le transport de la nourriture et sa distribution. Depuis des années, nous ne cessons pas de concevoir et fabriquer des systèmes innovants afin de vous proposer des solutions de distribution efficaces et pratiques comme la gamme BENTO.

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De plus, avec leur capacité oscillant généralement entre 30 et 120 repas selon les modèles, ils ont tous les atouts pour répondre à tous les besoins. Vous devez juste choisir le modèle de transport plateaux qui vous convient. Ce véhicule à traction alimentaire est spécialement étudié pour faciliter la restauration collective grâce à leur mode de déplacement, 4 à 5 roues selon le modèle. Il existe aussi des modèles de serving trolleys à 3 roues. Ils sont tous équipés d'un système de freinage et de bandage de protection monobloc. Chariot de distribution de repas chaud et froid maternelle. Résistants et ergonomiques, les chariots de distribution de plateaux-repas vous faciliteront vos tâches quotidiennes tout en vous permettant de gagner du temps. Les modes de fonctionnement des chariots de distribution Les chariots de distribution de repas s'adaptent normalement à tous les systèmes de préparation des repas en liaisons chaude et froide qu'ils soient neutres ou pas. On distingue principalement trois sortes de températures qui sont: Le thermocontact: le plateau est posé sur une plaque chauffante vitrocéramique.

4301 Permet le maintien en tenpérature des assiettes et plats chauds Hygrométrie respectée à l'intérieur des chariots afin d'éviter tout dessèchement des aliments Température réglable de 30 à 95°C Thermomètre affichant la température de l'intérieur du chariot à l'extérieur Capacité: 18 x GN 2/3 Pas entre 2 niveaux: 57, 5 mm 4 roues pivotantes 160 mm de diamètre dont 2 avec freins Alimentation 230 V 1N AC 50 Hz Chariot niveau constant à assiettes à chaleur statique HUPFER - 70 assiettes 33cm Chariot niveau constant à assiettes en inox 18/10 qualité 1. 4301 Construction robuste, châssis autoportant Niveau constant chauffant à chaleur statique Deux poignées en PVC Pare-chocs bas à l'opposé des poignées 3 guides d´ajustement revêtus de PVC, par pile, réglables Plaques insonorisantes, ininflammables et neutres chimiquement installées sous le chariot Chauffage par résistances inox (facilement accessibles) Bouton thermostat disposant de 4 positions de réglage bien identifiées (30 - 115°C) Bouton marche / arrêt lumineux Câble spirale extansible jusqu'à 1.

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