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Sunday, 30 June 2024

Tout est donc prévu pour que les résidents prennent du plaisir et conservent (ou retrouvent) le goût du bien manger. Le bonheur de recevoir ses proches Aux Résidentiels, vous pouvez aussi inviter vos proches et réserver une salle pour pouvoir partager ce moment festif en toute intimité. Pour nous permettre de vous servir un repas à la carte, nous vous demandons de passer cette commande au moins 72 heures avant la date retenue. Un repas de fête s'anticipe avec ses proches mais aussi en cuisine! La garantie qualité de votre restaurant Les Résidentiels ont obtenu le label Lucie 26000 en 2018. Menu maison de retraite bettembourg. Cette démarche qualité, contrôlée par un organisme indépendant, inclut toutes les prestations proposées dans nos résidences seniors avec services. Y compris la restauration assurée par notre partenaire API Restauration cuisiniers responsables. Approvisionnements, préparations et organisation, service: toutes les étapes ont été étudiées dans une démarche exigeante et rigoureuse. Des normes et procédures ont été définies, des engagements pris.

Les repas 2022-05-19T12:13:08+00:00 Menus du 13 juin 2022 au 3 juillet 2022 Menus du 09 mai au 12 juin 2022 Le petit déjeuner est servi en chambre à 8 h. Le déjeuner est servi dans la salle de restaurant à 12 h et le dîner à 18 h 15 Les repas sont préparés sur place par du personnel qualifié de l'Alsacienne de Restauration dans le respect des règles d'hygiène et de diététique. Vous avez la possibilité de les prendre en chambre si votre état de santé l'exige après avis de l'équipe médicale. Les résidents peuvent inviter leur famille ou amis à se restaurer en leur compagnie dans l'espace cafétéria-restauration spécialement conçu pour déjeuner en cercle restreint autour d'une table conviviale. Menu maison de retraite parkinson. Il est souhaitable d'en aviser l'établissement 48 h à l'avance. Le prix du repas invité est fixé annuellement par le Conseil d'Administration. Une commission de menus a été mise en place, elle réunit des représentants des résidents, des familles et du personnel. Les avis de la commission sont pris en compte lors de l'élaboration des menus suivants et les améliorations proposées sont évaluées à l'occasion de la réunion de la prochaine commission.

Tarte aux petits légumes mixée tarte à la rhubarbe sous deux présentations: normale et mixée Flan de légume haricots verts avec purée de potiron+tomate et flan de palette fumée sauce raifort Bavarois framboise Tarte meringuée aux fruits pâté en croute choucroute mixée Forêt noire tarte aux pommes omelette mixée

Si les recettes traditionnelles sont plébiscitées par nos aînés, la cuisine créative est également appréciée. Elaborés principalement avec des produits frais, les repas sont dignes d'un restaurant de qualité. Parce que la restauration pour les seniors est primordiale, nos chefs s'appliquent notamment à donner du goût au plat pour donner du goût à la vie! La restauration : l'atout des résidences seniors Les Résidentiels. Conserver ou retrouver le goût du bien manger Les plats proposés sont réalisés le plus possible à partir de produits frais et de saison. Les approvisionnement de chaque résidence pour personnes âgées se font en respectant la saisonnalité et en privilégiant les circuits courts. Les préparations et cuissons visent à conserver au maximum les qualités nutritionnelles des produits. Fraîcheur et saveurs sont garanties et les plats n'en sont que plus savoureux! Vos sens en éveil Une assiette finement cuisinée, agréablement présentée où saveurs, odeurs et couleurs se répondent dans une belle harmonie… Un repas aux Résidentiels, c'est une fête pour les papilles et tous les sens sont sollicités!

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