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Domaine de Gayda Cuvée Chemin De Moscou 2018 IGP Pays D'Oc Robe sombre violacée. Nez expressif de fruits noirs, d'épices et de violettes. Bouche gourmande et fraîche avec une finale chocolatée. Accompagnera tournedos Rossini ou confit de canard. Description Voir Le Domaine Gayda Découvrir l'IGP Pays D'OC TERROIR, CÉPAGES: 70% Syrah*, terroir de la Livinière, Latour de France, Calce, St Martin de Fenouillèdes et Brugairolles. 25% Grenache *, terroir de la Livinière et Tautavel. 5% Cinsault *, La Livinière. VINIFICATION: Vendange à la main. Tri manuel. Eraflage. Sélection grain par grain. Vinification traditionnelle avec 2 semaines de fermentation post-fermentaire. ÉLEVAGE: 9 mois d'élevage pour chaque cépage, puis assemblage des meilleures barriques deS chaque cépage, poursuivi de 12 mois de vieillissement de l'assemblage final. Détails du produit En stock 24 Produits Fiche technique Type de Vin ROUGE Domaine Viticole DOMAINE GAYDA Appellation IGP PAYS D'OC Accompagnera tournedos Rossini ou confit de canard.
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Le Chemin de Moscou est la cuvée iconique du Domaine Gayda. Elle est issue en proportion constante pour deux tiers de syrah, un petit tiers de grenache et une pointe de cinsault. Autant que les cépages, ce sont des terroirs d'exception qui se rencontrent dans cet assemblage. Les syrah tirent leur équilibre du terroir frais de Brugairolles, au domaine. En Roussillon, Vincent Chansault, winemaker-créateur des vins du domaine et Tim Ford, directeur, se sont intéressés à des parcelles sur calcaire entre Estagel et Calce, sur schiste du côté de Latour de France, en altitude à Saint-Martin de Fenouillet… Enfin, autre terroir à syrah par excellence, cette fois en Languedoc, La Livinière apporte sa pierre à l'édifice en forme de pointe saline, signature de ses sols calcaires, jusque dans les grenaches et cinsault qu'elle fournit aussi. Année après année, la formule reste inchangée, de même que l'étiquette et le nom de la cuvée, hommage à l'arbre de Moscou, au point culminant du domaine et longtemps un point de repère pour les pilotes de l'Aéropostale.
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Rupture définitive du Millésime Cuvée unique créée lors de la dégustation de toutes les barriques du Domaine Gayda. L'idée est venue de proposer un « REFLET » au CHEMIN de MOSCOU en inversant les proportions des cépages, mettant ainsi le grenache à l'honneur! Le grenache est un cépage réputé qui libère en profusion des arômes intenses de fruits noirs comme le pruneau souligné par des notes de cacao, de café et d'épices aux nuances minérales qui confère au palais charme et séduction, comme une jolie ballade en forêt. Origine France Aude Domaine Gayda IGP PAYS D'OC Caractéristiques 2018 75 cl Rouge Degré d'alcool: 14. 5 Cépage 66% Grenache, 34% Syrah Vignes à faible rendement Vendangé à la main. Trié manuellement. Éraflé, sélection grain par grain. Élevage Vinification traditionnelle avec 2 semaines de macération Grenache: En foudre pendant 21 mois. Syrah: 2/3 en fûts Bourguignon pendant 21 mois (1/3 en fûts neufs). Accord mets et vin Viandes rôties, gibiers en sauce, fromages à pâte persillée type Roquefort, dessets au chocolat noir intense.
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Situation Grenache: Tautavel & La Livinière Syrah: La Livinière, Latour de France, Calce, St Martin de Fenouillet & Brugairolles « Moscou » est le nom cadastral des parcelles du Domaine. Et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu'à la cave est le bien nommé Chemin de Moscou! L'histoire raconte qu'au sommet du bosquet, un arbre surplombait l'horizon et était appelé l'arbre de Moscou. Il servait aux aviateurs notamment de l'Aéropostale pour se repérer. Foudroyé lors d'un orage, il s'agissait de rendre un hommage à cette belle histoire de village à travers la cuvée. Description couleur arôme et nez Robe: Violacé, presque opaque. Nez: expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Bouche: Un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, d'épices et des nuances minérales, tout en longueur. 16 autres produits dans la même catégorie: Corbières Tradition Château Spencer La Pujade Languedoc Roussillon Corbières Appellation d'Origine Protégée 2017 14, 00 € Clarisse Domaine Piquemal Côtes Catalanes Blanc 13, 00 € 15, 00 € 24, 00 € Origines Domaine de Vénus Viognier IGP Pays d'Oc 2020 Coup de Foudre Muscat de Rivesaltes 2001 Ambré 49, 00 € 150 cl 2019 79, 00 € 22, 00 € 17, 00 € 50 cl 2003 25, 00 € Passions Côtes du Roussillon Villages 2013 La Pique Bergerie de Fenouillet Languedoc 19, 00 € La Minuette Pays d'Oc Rosé 25, 00 €
Selon la tradition, elle a été réalisée par calque inversé (copie spéculaire) de l'icône de la Vierge peinte par l' évangéliste Luc et envoyée de Jérusalem à Constantinople avant 439 par Eudoxia, épouse de l'empereur Théodose II, à sainte Pulchérie, sœur de l'empereur. Andreï Roublev Icône de la Trinité 1411 ou 1423–1425 L'icône de la Trinité réalisée par Roublev marque l'apogée de la peinture ancienne de Moscou. Le sujet est l'hospitalité d' Abraham, thème de l' Ancien Testament sur lequel se sont fondés les Pères de l'Église pour évoquer la Trinité. Formée de trois panneaux de bois, elle mesure environ 1 m de large sur 1, 5 m de haut.