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Mettez une assiette sur la poêle et retournez-la. Laissez-la cuire encore environ 3 minutes. 4- Disposez le Sanciaux sur un plat et nappez-le de sucre. Coupez le Sanciaux comme une tarte et servez-le à l'heure du goûter par exemple. Sanciaux aux pommes dans. Découvrez d'autres recettes berrichonnes Accédez à la liste des recettes Et bon appétit! Envie de consommer local voici des idées de produits typiques et de saison dans cet article
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%%% 2- Couper les pommes en lamelles et faites les dorer dans une poêle avec le beurre. Lorsqu'elles sont dorées, versez un trait de liqueur de poire et faîtes flamber. %%% 3- Ajouter la pâte à crêpe et faites cuire pendant 7 minutes environ à feu doux. De la pâte encore liquide reste encore visible, c'est normal. Mettez une assiette sur la poêle et retournez-la. Faites glisser le côté non-cuit de la crêpe sur la poêle et laissez cuire environ 3 minutes. Sanciaux - Recettes - Cuisine française. %%% 4- Disposez le Sanciaux sur un plat à tarte et nappez de miel. La tradition recommande de mettre plutôt du sucre, le miel étant une denrée trop chère à l'époque. Mais personnellement je préfère le goût du miel des bruyères de Sologne que le sucre blanc! Coupez le Sanciaux comme une tarte et servez avec du thé.
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Cuire ensuite environ 5 minutes avant de retourner la crêpe sur une assiette, puis faire glisser la crêpe dans la crêpière et cuire l'autre face environ 3 à 4 minutes. Vous pouvez saupoudrer finalement la crêpe de sucre avant de servir et de déguster! Votre Sanciaux du Berry est prêt! Pour les étapes de préparation, Veuillez allez à la page suivante. publicité
Pelez les pommes et coupez-les en quatre. Sanciaux aux pommes : recette traditionnelle française - Nourriture - 2022. Coupez des tranches fines. Dans une crêpière faire dorer les pommes avec le beurre et une cuillère à soupe de cassonade. Versez la pâte sur les pommes en veillant à ce qu'elle se répartisse sur toute la surface de la crêpière. Cuire environ 5 minutes avant de retourner la crêpe sur une assiette, puis faire glisser la crêpe dans la crêpière et cuire l'autre face environ 3 à 4 minutes.