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psst... c'est probablement la meilleure façon de comprendre le terroir où se trouve la Distillerie Cazottes - les notes salées, un peu d'huîtres et beaucoup de minéralité! C'est de l'oligocène liquide, baby! Tout le monde connaît Laurent Cazottes pour ses eaux-de-vies magiques et ses liqueurs folles, mais ce n'est pas sa seule casquette. A la base de nombreux alcools, il y a les vignes du domaine, d'où viendront les raisins qu'on retrouve dans la liqueur de Folle Noire, mais également dans une jolie gamme de vins naturels, à base de Prunelart, de Jurançon Noir et du rare Mauzac Rose. Aujourd'hui les vignes occupent 4 hectares de terrain sur les collines proches du domaine sur les 270 mètres d'altitude. Le sol calcaire donne aux vins fraîcheur et minéralité. Tous les vignobles sont cultivés biologiquement avec les traitements biodynamiques. Toutes les cuvées du domaine Fiche technique Producteur Cazottes Type & Fruit Liqueur de 72 tomates bio Conditionnement Bouteille 50cl Pays d'origine France Région de production Sud Ouest Teneur en alcool 18% 8 autres références associées: La liqueur de tomate, existe-t-elle vraiment?

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Renouer avec le plaisir de faire soi-même ses conserves, ses alcools maison que l'on dégustera tout au long de l'année. L'été est la saison où l'on prépare les conserves et confitures afin de palier à l'absence de légumes et fruits en hiver. L'arrivée du congélateur, les baisses des coûts des transports aériens permettant en plein hiver de poser sur les étals des fruits et légumes importés, ont rendu obsolète les conserves. De nos jours les clients privilégient les fruits, les légumes de saison et la proximité du producteur afin de limiter l'empreinte carbone. Ces choix de consommateurs responsables, remettent les conserves au goût du jour. Profitez de la profusion de fruits et de légumes à des prix attrayants, pour renouer avec les traditions, le plaisir du fait maison. Préparez vos confitures, votre coulis de tomates, vos apéritifs maison avec lesquels vous pourrez créer des cocktails qui s'éloignent des chemins classiques et offre un goût original et authentique. Faites plaisir à vos amis en leur offrant un vin rouge aux framboises, des girolles à l'huile, des poires confites ou des fruits à l'eau de vie.

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Simplement délicieux... Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Mixez les glaçons et réservez -les au congélateur. Mixez la tomate pelée et épépinée avec la banane, le sucre et la liqueur. 2 Versez au fond de chaque verre des glaçons pilés, versez le contenu du mixeur dans chaque verre et ajoutez un glaçon. C'est prêt. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Soyez le premier à donner votre avis! Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site

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