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Bonjour à tous! Ceux qui me connaissent, savent que j'aime bien reproduire les gâteaux qu'on trouve dans le commerce. Hier j'ai donc fait des barquettes façon Lu 3 chatons, un biscuit que j'affectionne depuis tout petit. Barquettes 3 Chatons | Wiki Citronball | Fandom. Cela fait un moment que je souhaitais en faire mais je m'étais rendu compte que je n'étais pas équipé pour reproduire la forme exacte des petites barquettes. Alors oui on peut avec un peu de système D avoir quelque chose de ressemblant à moindre frais mais mon côté perfectionniste m'a poussé a acheter des moules et un outil spécial pour faire le « creux » dans la barquette. Voilà donc ce que j'ai acheté: Des moules de marque Gobel en métal qui existe pour un peu plus cher en revêtement anti adhésif et un outils de fonçage marque Matfer que j'ai acheter en boutique à Lyon (je vous laisse chercher sur google pour ceux qui ne sont pas de la région). Dans l'idéal j'aurais aimé un moule souple Flexipan pour 15 barquettes, plus facile à utiliser (pas de graissage, lavage rapide, 15 barquettes à la fois etc…) mais 56€ sans frais de port ça pique!

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Dans les rayons des magasins, les deux packagings, "3 Chatons" et "Lulu", se sont côtoyés pendant quelques mois. Coqueline Pour terminer, je voulais parler des coquelines qui ont subi un sort identique que les barquettes en passant chez LU au même moment. Pratiquement la même recette (génoise et pulpe de fruits), mais forme différente pour ces coquillages moëlleux. Barquettes 3 chatons | Guy Demarle. Comme les barquettes, les petits gâteaux sont redevenus coquelines 3 Chatons en 2005 puis ont pris le nom de coquelines de Lulu en 2013. --------------------------------------------------------------------------------------------- Pour retrouver tous les biscuits et gâteaux des années 70 et 80, cliquez sur l'image ci-dessous qui vous conduira à mon grand dossier sur ce thème:

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Verser dans un pot et laisser refroidir. Préchauffer le four à 175° Séparer les blancs des jaunes et dans un cul de poule, monter les blancs en neige en incorporant 50g de sucre. Dans un autre saladier, faire blanchir les jaunes avec les 50g de sucre restant. Ajouter 1/4 des blancs en neige en mélangeant délicatement avec une spatule, puis incorporer la farine tamisée et le reste des blancs. Garnir les empreintes barquettes avec la moitié de la pâte. Saupoudrer de sucre glace et cuire pendant 10 minutes à 175°. Dès la sortie du four, utiliser l'outil de fonçage pour creuser le centre. Barquette 3 Chatons - Delices de France. Laisser tiédir avant de démouler. Procéder de la même manière avec le reste de pâte. Remplir ensuite les cavités avec la garniture de votre choix et mettre 5 minutes au congélateur pour que la garniture durcisse rapidement sans « mouiller » la pâte. Mon p'tit grain d'sel: Si vous n'avez pas les empreintes barquettes, vous pouvez réaliser cette recette dans des moules individuels ronds et marquer le creux avec un petit verre à fond plat d'un diamètre inférieur au moule.

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Les barquettes 3 chatons deviennent les barquettes LU en 1982 (jusqu'en 2005). Autocollants En 1980, 3 Chatons offrait des autocollants Tom & Jerry dans ses paquets de barquettes. Jeux-concours et cadeaux De nombreux jeux-concours étaient organisés par la biscuiterie dans les années 70 et jusqu'en 1982, ils permettaient de gagner des jouets, des voyages et d'autres lots. Barquette trois chatons restaurant. En 1971, un jeu sous forme de concours de dessin avec les Aristochats. Le film de Walt Disney, sorti cette année-là, était une aubaine pour la marque car dans l'histoire il y avait également 3 chatons: Marie, Berlioz et Toulouse. 1971, un jeu-concours permettait de gagner de l'argent et de réaliser son rêve. 25 000 francs pour le premier prix. Playmobil Les publicités qui m'ont surtout marquées dans mes magazines préférés de l'époque (Pif et Mickey) sont celles qui permettaient de gagner des jouets, notamment des coffrets Playmobil en 1978-79. Le jeu consistait à découvrir 7 différences entre 2 images représentant des scènes Playmobil.

Recettes Recette au chocolat Recette au chocolat et nutella Barquettes façon "3 chatons" Ingrédients 4 4 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre Confitures, chocolat fondu ou Nutella Préparation Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes. Battez énergiquement les jaunes avec 50 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Battez les blancs en neige. Une fois que le fouet commence à laisser des traces dans la "neige", ajoutez les 50 g de sucre restant. Incorporez délicatement 1/4 des blancs en neige au mélange jaunes/sucre. Ajoutez ensuite la farine tamisée très délicatement en soulevant bien la masse. Barquette trois chatons british. Ajoutez ensuite de la même façon les blancs en neige, le mélange doit être très aérien. Garnissez de petits moules (j'ai pris des moules à muffins et je l'ai rempli sur 1, 5 cm environ) et faites cuire pendant 10 minutes. Dès la sorte du four et à l'aide d'un petit bouchon de bouteille en plastique, "aplatissez" le milieu de chaque barquette afin d'avoir un creux. Remplissez-les de garniture de votre choix et placez au frigo 1 heure environ le temps que les barquettes durcissent un peu (ce n'est pas obligatoire! )

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Malou - il y a 10 jours Objet reçu rapidement et correspond à mes attentes. dialogues par messages sympa et agréables Denyse - il y a 25 jours Ravie de mon achat, conforme à la description et envoyé rapidement. Verena - il y a 5 mois Envoi rapide et soigne. excellente communication. très contente de mon achat. jeanne-marie - il y a 6 mois Objet détérioré avant emballage, décrit comme viable mais inutilisable, en gros arnaque! Agnès - il y a 6 mois Le lustre est très joli, fidèle aux photos. par contre il n'était pas protégé dans le carton d'emballage (les parties en verre l'étaient bien, mais pas le corps du lustre). le carton avait pris des chocs, et une douille était cassée. je ne sais pas si cela tient au vendeur, mais c'est pour cela que je mets seulement 3 étoiles. Travailleuse vintage pieds compas, 1950 | Vintage, Compas, Travailleuse. Valérie - il y a 6 mois Très bien, conforme à mes attentes, je recommande! Ségolène - il y a 6 mois Produit conforme, livraison rapide Isabelle - il y a 6 mois Le produit est en bonne état et conforme aux photos Jean michel - il y a 7 mois Envoi rapide.. produit conforme.

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