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En région OCCITANIE, Mialet se situe au Nord Ouest du département du Gard dans le triangle Alès, Saint Jean du Gard, Anduze, distantes respectivement de 21, 8 et 10 Km. Gîte d'étape/séjour "Le Pré de Modestine" - My-Tourisme. Haut lieu de la révolte camisarde et des guerres de religions, Mialet compte 618 habitants résidant dans huit gros hameaux répartis sur une superficie de 3076 ha. Du nord au sud: Brugairolles, les Aigladines, Aubignac, les Puechs, Mialet village, Paussan, le Pradinas, Luziers. A la limite basse des Cévennes, Mialet situé non loin d'une ancienne voie royale était, il y a encore quelques années, un pays de cultures en terrasses (faïsses) plantées d'oliviers et de châtaigniers. Mialet est particulièrement recherché pour son calme et la beauté de ses paysages.
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Région Bas-Languedoc / Cévennes Département 30 Gard Massif Gardons / Mont-Aigoual Voir aussi Lozère Altitude 200 m Hébergement Saint-Jean-du-Gard Gîte d'étape Le Pré de Modestine Situation au moulin de Cambonéral, 1, 5 km au nord-ouest de Saint-Jean, rive droite du Gardon Contact Le Pré de Modestine Evelyne et Michel Verdier Le Moulin de Cambonéral 30270 Saint-Jean-du-Gard Tél. 04. 66. 85. 11. 36 ou 06. 78. 42. 94. 39 Email Site Internet Cartes, itinéraires et activités IGN GR 70 (Chemin Stevenson). Gite d étape saint jean du gard map. GR 61. GR 670 (Chemin Urbain V). Anes Infos diverses 21 pl., 8 ch. 2 à 4 lits, repas, 1-4/31-10 Transfert à Saint-Jean-du-Gard (gare routère). Départ navette pour retour au Puy
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Vos qualités: très méthodique, goût prononcé pour la technologie, réactif À partir du bac Homme ou... Armée de Terre française Le Puy-en-Velay, Haute-Loire
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Les liquoristes s'inspirent des pratiques locales et utilisent des processus similaires. Ils mettent en oeuvre à la fois des « infusions », obtenues en faisant macérer les feuilles de verveine dans l'alcool pendant plusieurs semaines et des « alcoolats » de verveine, obtenus en distillant les feuilles de verveine avec de l'alcool dans des alambics en cuivre. S'y ajoutent des distillats de plantes aromatiques et d'épices et bien sûr du sucre. Site de la Distillerie Pagès Le fromage aux artisous La tomme aux artisous est un fromage fermier au lait cru de vache. Le Velay volcanique est caractérisé par des paysages de moyenne montagne, un sol riche basaltique et un climat particulier du fait de l'altitude du plateau. Ce terroir offre aux vaches une herbe riche, notamment en magnésium. Les fromages élaborés avec leur lait sont superbement charpentés et permettent une garde prolongée. De fabrication exclusivement fermière et manuelle, l'originalité de ce fromage de pays réside surtout dans son affinage.
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L'histoire de la maison Pagès remonte à 160 ans! La Verveine du Velay fut en effet créée en 1859 par Joseph Rumillet-Charretier, herboriste passionné, apothicaire de génie et sans doute un peu alchimiste sur les bords. L'entreprise s'est spécialisée non seulement dans la liqueur de verveine, mais aussi dans les thés et infusions. Rencontre avec Véronique Appercelle, responsable du site Distillerie de la Verveine du Velay Pagès à Blavozy et Olivier Thébaud, directeur général chez « Pagès Thés et Infusions » à Espaly. Cette année 2019 n'aura pas été une année comme les autres pour l'entreprise Pagès, car elle a fêté ses 160 ans d'existence en octobre dernier au Puy-en-Velay. Tout a commencé en 1859, lorsque Joseph Rumillet-Charretier, un herboriste passionné, et un talentueux apothicaire, formé au métier de liquoriste, a créé la Verveine du Velay, et l'histoire ne s'est pas arrêtée là. 6 ans plus tard, porté par son succès, il a ouvert la Distillerie du Velay, faubourg Saint-Jean, un bâtiment à l'architecture majestueuse, doté d'un dôme décoré de vitraux.
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Le fruit d'une démarche éco-responsable: Verveine* et alcoolat bio français Une étiquette imprimée avec des encres à base d'huiles végétales sur du papier 100% recyclé * Parcelle en conversion vers l'agriculture biologique. Pendant cette conversion, c'est une verveine cultivée par un agriculteur certifie AB française qui a été utilisée pour ce produit.