Recette Cuisse De Dinde Au Cidre, Location À L Année Soreze.Fr

Friday, 23 August 2024

Recette Cuisse de Dinde Normande Préambule: Vous ne trouverez pas de recette plus goûteuse que les cuisses de dinde cuisinées à la normande. La dinde est littéralement imprégnée du jus de cuisson et son petit goût au cidre est une véritable fantaisie. Préparation: 15 min Cuisson: 80 min Total: 95 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 6 cuisses de dinde 25 cl de cidre brut 20 cl de crème fraîche épaisse 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de fond de volaille 4 échalotes 600 g de champignons de Paris Sel Poivre Persil Préparation de la recette Cuisse de Dinde Normande étape par étape: 1. Déposez les cuisses de dinde dans une cocotte et faites les revenir avec l'huile d'olive. Assaisonnez. 2. Recette de Cuisse de dinde au cidre et aux pommes. Pendant ce temps, ciselez finement les échalotes et ajoutez-les ensuite aux cuisses de dinde avec les champignons. Baissez le feu et laissez cuire pendant 10 minutes. 3. Faites préchauffer le four à 200°C pendant ce temps. Versez ensuite le cidre et le fond de volaille.

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Replacer la cuisse de dinde, rajouter les champignons de paris. Saler, poivrer. Laisser cuire 2h - 2h30. Surveiller de temps en temps, rajouter de l'eau si la sauce s'épaissit trop. La sauce doit être ni trop épaisse, ni trop liquide, comme une sauce à blanquette. Servir avec du riz. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? cuisse de dinde au cidre

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Filet de dinde à la canadienne (dukan) (2 votes), (10) Plat facile 45 min 949 kcal Ingrédients: 600 gr de filet de dinde 30 ml de sauce soja 30 ml de vinaigre de cidre 1 c à c d'hermestas liquide 1 c à s de gingembre frais râpé 2 grains d'ail éc... Recettes

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