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Quand j'étais jeune, lorsqu'on était enrhumé ma maman nous faisait souvent prendre une tisane de citronnelle pour ses vertus antiseptiques donc efficace contre les infections (grippes, infections pulmonaires…). Elle soulage aussi les troubles gastro-intestinaux liés à la nervosité. C'est aussi un vermifuge et un répulsif à insectes (les moustiques par exemple). Frottez vous la peau avec de la poudre si vous n'avez rien d'autre sous la main, ce sera d'une terrible efficacité! Ingrédients pour 250ml de sirop env [box type= »shadow » align= » » class= » » width= » »] 40g de feuilles de citronnelle 150g de sucre 300ml d'eau Le jus d'un citron vert (ou jaune)[/box] Préparation Portez à ébullition l'eau avec le sucre et laissez bouillir 5mn env. Ajoutez les feuilles de citronnelle et poursuivez la cuisson pendant 2mn maximum. Coupez le feu et ajoutez le jus de citron vert. Créez facilement votre sirop à la cannelle fait maison ! - Réglisse & Myrtilles. Laissez complètement refroidir en mélangeant de temps en temps. Filtrez le sirop, conditionnez dans des bouteilles stérilisées et fermez.
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Une fois que c'est refroidit, on passe le mélange au chinois et on obtient notre sirop de citronnelle maison. " Le sirop de citronnelle s'utilise ensuite dans beaucoup de cocktails, en particulier les cocktails frais. " C'est acidulé, le parfum est très frais, sucré, mais pas trop. J'aime beaucoup l'utiliser avec du gin, de la vodka, avec un rhum pas trop fort. " Le plus? Le sirop maison ne s'utilise pas que pour les cocktails: on peut le mélanger simplement avec de l'eau pétillante pour obtenir une limonade. Recettes à la citronnelle : fraîche, lait de coco, poulet. Sirop de citronnelle maison L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. À CONSOMMER AVEC MODERATION.
Mélanger et porter à ébullition. Une fois que ça bout, mettre à feu doux pendant 45 minutes, en remuant régulièrement (tous les quarts d'heure suffit). ATTENTION: n'oubliez pas d'adapter le temps de cuisson si vous mettez moins de quantités! Par exemple si vous choisissez de faire qu'avec 5 bâtonnets de cannelle, réduisez de moitié l'eau et le sucre, mais aussi le temps sur le feu! Sirop citronnelle maison hotel. 🙂 Si vous avez trop cuit et que le mélange est plus solide que liquide, rajoutez de l'eau et remettez sur le feu 2-3 minutes. Sortir la casserole du feu, couvrir et laisser infuser le tout jusqu'à refroidissement, par exemple sur le bord d'une fenêtre. Attendez que ce soit au moins tiède avant de le mettre au frigo! 🙂 Une fois que c'est refroidi, enlever les bâtonnets de cannelle et verser le sirop en bouteilles (il vous faudra environ 1 bouteille d'un litre et demi, ou 2 bouteilles d'un litre). Concernant la conservation je ne sais pas franchement, j'ai gardé mes bouteilles au frigo et je les ai consommées assez rapidement (1-2 mois), donc peut-être faites-en moins si vous pensez ne pas les consommer rapidement 🙂 faites attention à bien stériliser vos contenants avant!
De 1485 à 1496 Antonio Abbondi Scarpagnino termine le projet d'Antonio Rizzo (obligé de fuir Venise à la suite de détournements de fonds dans les travaux de construction) à savoir la reconstruction de la façade Est et le Cortile. L'escalier d'Or 1498 L'ensemble des travaux qui avaient été initiés par Rizzo sont repris et continués par Scarpagnino, Giorgio Spavento et Pietro Lombardo. 1521 Cristoforo Sorte achève le plafond, précurseur du baroque, de la salle du Sénat. 1536 Antonio Abbondi Scarpagnino et Francesco Sansovino réalisent ensemble le fameux balcon donnant sur la Piazzetta. Véronèse Salle du Collège Dans le même temps on agrandit le palais du côté des maisons des chanoines. 1555 Francesco Sansovino achève la décoration de la Scala d'Oro (l'escalier d'or). 1566 Francesco Sansovino termine et fait installer les statues géantes de Mars et Neptune sur l'escalier des Géants. 11 mai 1574 Nouvel incendie. Les salles du Sénat, des Quatre Portes et de l'Anticollegio sont détruites. Salle des Quatre Portes 20 décembre 1577 Un nouvel incendie qui ravage cette fois la salle du Grand Conseil et détruit les remplages des baies et tout le décor intérieur de la salle ainsi que son toit qui, on le suppose était un plafond plat à corniche et encorbellement qui devait être suspendu par un système de fermes et de solives sous toiture.
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Son éclectisme le porte des sujets religieux, aux historiques et aux mythologiques, de la peinture, à la gravure à l' eau-forte. En 1574, après l'incendie du Palais ducal, il participe activement avec Véronèse, Marco Vecellio, Jacopo et Domenico Tintoret, Francesco et Leandro Bassano à la restauration des salles du Sénat, du Scrutin et du Grand Conseil. Après le deuxième incendie du Palais des Doges en 1577, les autorités vénitiennes décidèrent d'ouvrir un concours pour la réalisation d'une toile, représentant le Paradis. Il se porta candidat aux côtés du Tintoret, de Véronèse et de Francesco Bassano. Ce concours eut ieu entre 1578 et 1582 et les lauréats furent Véronèse et Francesco Bassano. Pour des raisons inconnues, le travail ne se fit pas. Un nouveau concours fut organisé à la mort de Véronèse et c'est le Tintoret qui eut la commande [ 3]. Le cycle de la sacristie de l' Église San Giacomo dall'Orio, achevé en 1581 reprend dans des termes plus simples les sujets de l' Ancien Testament réalisés peu de temps avant par le Tintoret sur le plafond du salon de la Scuola Grande de San Rocco.
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La partie basse est de style gothique, léger, avec des voûtes et des colonnes, tandis que la partie supérieure est pleine. Du côté de la lagune, vous verrez des chapiteaux sculptés et décorés avec des motifs de personnages et de végétaux. Sur la galerie supérieure située du côté de la Piazetta, vous verrez deux colonnes de marbre rouge marquant et symbolisant l'endroit où, jadis, les sentences de peine de mort furent proclamées. Vous pouvez aussi admirer à chaque angle du palais des Doges d'incroyables sculptures comme Adam et Ève, l'ivresse de Noé ainsi que le jugement de Salomon. Découvrir l'intérieur du Palais des Doges Lorsque vous entrez dans la cour intérieure du palais, difficile de ne pas rater l'Escalier des Géants, qui est le lieu d'investiture des Doges. Cet escalier tire son nom des statues du dieu du commerce Mercure, et du dieu de la mer Neptune, sculptées par Jacopo Sansovino. Quand vous montez à l'étage, vous accéderez aux différentes salles institutionnelles de la ville de Venise.
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