Escalope De Dinde Au Boursin Cuisine: Pantalon De Pluie Moto Bmw Série

Recette de: Escalope de dinde au boursin. Le boursin est le côté amusant de la recette mais vous pouvez faire votre boursin vous même avec un petit suisse ou du fomage de chèvre frais ce sera encore meilleur. Recette Roulade de dinde au boursin. Type de plat: Plat Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 50 minutes Calories: Moyenne Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Pour 4 Personne(s) Difficulté: Moyenne Budget: €€ Ingrédients de la recette Escalopes de dinde au boursin - 4 escalopes de dinde, - 1/2 boîte de tomates pelées, - 1 gros pot de crème fraîche épaisse, - 1 boursin à l'ail et aux fines herbes, - 1 branche de thym, - 1 gousse d'ail, - 2 cuillères à café de farine tamisée, - 12 petites pommes de terre, - Sel fin de cuisine, - Poivre noir en grains au moulin. Préparation de la recette Escalopes de dinde au boursin Couper vos escalopes en morceaux. Dans une cocotte, verser les tomates pelées, les dés d'escalopes, les petites pommes de terre cuites au préalable, le pot de crème fraîche, le thym, poivre, sel, et l'ail pressé.

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Les faire mariner dans une assiette avec un peu de sel et un peu d'huile. Découper le poulet en dés de 1-1, 5 cm. Verser la semoule dans une assiette plate puis enrober dedans le poulet. Secouer un peu pour retirer l'excédant de semoule. Dans une large poêle faire revenir 2 càs d'huile. Y sauter le poulet (si besoin, en fonction des dimensions de la poêle, en deux fois pour bien cuire et éviter que l'ensemble soit trop humide) pendant 5 minutes environ voir un peu plus. Le poulet doit se détacher de la poêle et dorer légèrement. Retirer la viande et la mettre de côté. Retirer également les petits résidus de semoule qui ont grillé. Dans la même poêle, faites revenir 3 càs d'huile. Ajouter le piment, l'oignon émincé et l'ail coupé en deux. Faire sauter quelques minutes, l'oignon doit très légèrement colorer. Saler. Escalope de dinde au boursin cuisine au. Ajouter ensuite les poivrons, mélanger et faire cuire deux minutes puis ajouter le poulet et faire cuire encore une minute. Verser le vinaigre balsamique et mélanger. Éteindre, saler, ajouter les pignons et le basilic.

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Une fois cuits, ouvrez le four pour faire échapper un peu la vapeur, puis refermez-le et faites refroidir le tout dans le four au moins une heure. Cette étape va vous permettre de bien faire détacher la peau et donc de pouvoir la retirer plus facilement. Vous pouvez aussi mettre les poivrons chauds dans une boîte hermétique ou même un sachet en papier (technique italienne de ma belle-maman). C'est la vapeur emprisonnée qui va faire détacher la peau. Vous retirez ensuite la peau, les mettez dans une assiette avec un peu d'huile et de sel (et de l'ail, des herbes…. ce que vous voulez). Escalope de dinde au boursin : nos délicieuses recettes de escalope de dinde au boursin. Poivrons rôtis Les poivrons rôtis et marinés comme en Italie. Facile et délicieux.

Publié par Ça a l'air bon! Votes Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 cftfdgpc a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 kitkat a trouvé ça très bon. Ils ont envie d'essayer 105 Invité, Invité et 103 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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