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La pluie, bien que très utile au potager, est une catastrophe pour les pommiers et les poiriers. Choisir pour cette conserve, de belles poires, les laver, puis sécher. Ensuite les éplucher et les découper en quartiers les conserver dans un. La semaine dernière, j'ai fait des conserves de poires au sirop, Cette semaine je vous propose toujours de poires mais au. En prenant soin de bien conserver vos poires vous pourrez les garder tout l'hiver et même jusqu'au printemps. Voici la technique et variétés de poires de. Accueil Stérilisation à l'eau bouillante Fruits au naturel dans le sirop. Les conserves de poires nature dans le sirop. Conserve de pommes sans sucre. La meilleure façon de consommer la poire, c'est encore au sirop. Poire stérilisées au sirop (sucre + eau): La vanille est un plus pas nécessaire, ont en a fait sans vanille et c'est. Recette de poires au vin: poires au vin en conserve, stérilisation et bocaux de fruits ou en dessert à consommer tout de suite. Je suis une adepte des bocaux stérilisés à la cocotte minute parce que: 1- c'est rapide.
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Déposer les bocaux et faire bouillir. Cuire ensuite durant 30mn à ébullition. Puis sortir les bocaux, les renverser et les laisser refroidir. Les stocker dans une endroit frais et sec. Il est possible de stériliser les bocaux au bain marie et au four, durant 35mn à 100°. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Il est parfois un peu difficile d'évaluer la veille quelle quantité de récipients sera nécessaire. J'utilise les bocaux de la marque Le Parfait ou Familia Wiss, voire des bocaux à confitures avec leur couvercle métallique. Mais on peut aussi utiliser des bocaux fermés grâce à des bouchons de liège qui auront été ébouillantés eux aussi 10 minutes avant utilisation. Dix ans plus tard... 11/06/2019. Des Conserves de Poires en Bocaux - Pâtissons des Douceurs. Pour ce qui concerne la préparation des bocaux avant stérilisation, j'ai modifié ma méthode. En effet, ce qui est le plus pénible est le temps qu'il faut à ces maudits bocaux pour sécher. Maintenant, avant toute conserve, je relave systématiquement tous les bocaux (ça n'a toujourjours pas changé), je les ébouillante puis je les fais sécher dans mon four à 100°. Dès qu'ils sont secs, et ils le sont très rapidement, je peux les utiliser; enfin il faut attendre qu'ils ne soient plus bouillants avant de lesremplir, le choc thermique avec des ingrédients froids pourrait les faire exploser. Ensuite ce n'est vraiment rien à faire.