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Vous en faites beaucoup? il est en effet très pénible de préparer des chataignes.!!! c'est pourquoi en général nous nous retrouvons entre amis pour tous les préparer en coeur. chacun s'occupe de ses propres fruits. Le temps passe plus vite et la pénibilité nous apparait moins forte! ( par contre, il faut que ton eau soit très chaude! quitte à prendre un linge pour tenir la chataigne. Plus l'eau est chaude, plus le fruit est chaud: plus vite tu enlèves la peau! ) Nous y passons la soirée et nous en faisons aproximativement 3/4 kg. j'en congèle, et j'en stérilise. Recette Marrons au naturel - Le Parfait. S'il m'en reste, je fais un peu de crème de chataignes. il faut être patient! mais celà en vaut la peine! bichonnette Membre Mega Génial Messages: 1989 Inscription: 28 mars 2006 [17:27] Contact: Message par bichonnette » 13 oct. 2008 [09:04] Bonjour, Je viens de trouver sur googl. un message de toi au sujet de la cuisson des chataignes et tu me sembles t'y bien connaître! Je viens d'en ramasser une dizaine de kilos et j'aimerais soit les faire en crème soit les congeler et même en stériliser quelques bocaux: peux tu me dire exactement comment m'y prendre, j'en ai jamais jamais touché!
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Comment faire vos conserves de haricots stérilisés à la maison. Blanchir, saler, le choix des bocaux, temps de stérilisation... Vos haricots sont bientôt à maturité et vous risquez d'en avoir trop pour les manger frais? Pas d'hésitation: faites des conserves! 1) Rafraîchir La première étape d'une bonne conserve de haricots c'est la cueillette. Quand il fait chaud, ramassez vos haricots et plongez-les le plus rapidement possible dans une bassine d'eau bien froide. Vous les laverez et vous ferez chuter la température. Cela évite les départs en fermentation... Temps de stérilisation chataignes blanchies francais. 2) Nettoyer, équeuter Écartez sans hésitation les haricots qui ne sont pas bien fermes et les parties touchées. À la suite de chocs ou de mauvaise condition de récolte ou de transport les légumes touchés vont très rapidement fermenter ce qui peut compromettre vos conserves. 3) Blanchir Pendant que vous équeutez, faites chauffer une bonne quantité d'eau dans une marmite ou votre stérilisateur. Quand votre eau bout, jetez-y les haricots et laissez blanchir 3 à 5 minutes.
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Tout savoir sur les stérilisateurs à bocaux.
Laura Izarié, le 28/07/2018
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Avis d'utilisateurs réels
Ce pillage d'abeilles peut décimer la population de toute une famille d'abeilles, qui restent ainsi sans nourriture, et peut également mettre en danger les abeilles pilleuses, en les s'infectant de nombreuses maladies par biais de la nourriture. Vous pouvez prévenir le pillage d'abeilles en utilisant un corridor d'abeilles, qui doit être inséré à l'entrée de la ruche. Le corridor d'abeilles empêche efficacement le pillage d'abeilles. Le corridor d'abeilles doit être inséré à l'entrée de la ruche pour protéger la famille d'abeilles. Il réduit considérablement la puissance de l'attaque et augmente la capacité défensive des abeilles gardiennes. Le corridor d'abeilles doit être inséré à l'entrée de la ruche en cas de manque de nectar ou à la fin de la saison de pâturage. Il convient également pour les familles d'abeilles faibles. Apiculture extracteur miel.fr. Plus d'informations sur le corridor d'abeilles