Old Bay Assaisonnement, Classique Fruits De Mer Assaisonnement, 177Ml | Ebay / Maison A Vendre Camargue

Photographe: Dreamstime Le mélange d'épices Old Bay est un assaisonnement typique des fishs and chips de la côte est américaine. On le trouve dans les épiceries fines et les boutiques d'épices, et on peut aussi le préparer nous-même pour assaisonner poisson et fruits de mer grillés. Préparation 5 minutes Portion(s) 1 portion Ingrédients 1 cuillère à table de feuille de laurier moulue 2 cuillères à thé sel de céleri 1 1/2 cuillère à thé moutarde en poudre poivre 3/4 cuillères à thé muscade moulue 1/2 cuillère à thé gingembre moulu paprika piment de Cayenne 1/4 cuillère à thé cardamome moulue 1/8 cuillère à thé clou de girofle moulu 1. Dans un petit bol, bien mélanger tous les ingrédients. Mettre le mélange dans un pot hermétique. (Le mélange d'épices se conservera jusqu'à 2 mois dans un endroit sec à la température ambiante. ) Donne environ 2 c. à tab (30 ml).

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On sait qu'il reste 14 ingrédients Classés qui font de L'assaisonnement Old Bay l'épice étonnante qu'il est., personne en dehors de Old Bay ne sait exactement quels sont les ingrédients restants, mais de nombreuses recettes de copycat se sont efforcées de comprendre le code aromatisant, qui s'est généralement terminé par des limiers de cuisine recommandant un mélange de sel de céleri, moutarde, poivre, clous de girofle, feuille de laurier ou feuilles de laurier, piment, gingembre, masse, cardamome, cannelle et paprika. saveur D'assaisonnement Old Bay L'intrigue de Old Bay réside dans sa combinaison de paprika sucré, de moutarde séchée et de mesures changeantes de graines de céleri, de sel, de poivre noir, de poudre d'ail et d'autres saveurs non divulguées., L'arôme adhère aux coquilles et parfume la viande avec un zeste acidulé qui attend sur votre langue et vos lèvres et transforme vos doigts en rouge-orange. à quoi sert L'assaisonnement Old Bay? on peut facilement dire que L'assaisonnement Old Bay est non seulement excellent sur les fruits de mer, en particulier les gâteaux de crabe, mais aussi sur tout le reste.

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À peu près les mêmes que ceux-ci, bien que normalement plus épicés, les mélanges d'assaisonnements cajun sont généralement plus généralement accessibles. En fonction de votre degré de résistance aux épices, vous voudrez peut-être faire attention en ce qui concerne le remplacement. Les saveurs cajuns peuvent aller de moelleuses à incroyablement chaudes. SEL ASSAISONNÉ Il existe de nombreuses marques de sel assaisonné dans la plupart des épiceries. Ils ne se compareront pas nécessairement au goût de Old Bay, cependant, ils offrent souvent un mélange complexe d'assaisonnements qui peuvent s'approcher de ce que vous recherchez. Ou faites le vôtre. Faites votre propre assaisonnement Old Bay Faire votre propre mélange spécial d'assaisonnement Old Bay pour ajouter votre propre magie à votre nourriture est la meilleure alternative pour tout amateur de nourriture. Tout ce que vous devez faire pour faire votre propre assaisonnement est de mélanger les éléments suivants: 1 cuillère à soupe de sel de céleri 1 cuillère à soupe de paprika 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu 1/4 cuillère à café de poivron rouge moulu 1/8 cuillère à café de moutarde sèche 1/8 cuillère à café de muscade moulue Imprimer la recette d'assaisonnement Old Bay Temps de préparation 4 min Temps de cuisson 1 min Utilisez ces ingrédients comme bon substitut à l'assaisonnement Old Bay lorsque vous en avez épuisé et que vous en avez besoin à la rigueur.

Nutrition Calories: 3kcal | glucides: 1g | protéines: 1g | matières grasses: 1g | graisses saturées: 1g | Sodium: 873mg | Potassium: 20mg | fibres: 1g | sucre: 1g | vitamine A: 457IU | Calcium: 2mg/fer: 1mg où puis-je acheter Old Bay assaisonnement Vous pouvez trouver Old Bay assaisonnement dans la plupart des épiceries à travers les états-unis, pas seulement dans la baie de Chesapeake, ou acheter Old Bay en ligne sur Amazon (lien D'affiliation, mes amis). J'espère qu'il vous plaira! Ai des questions?, Hésitez pas à me contacter à tout moment. Je suis heureux de vous aider. en savoir plus sur ces autres mélanges D'épices intéressants Garam Masala Gochugaru Ras el Hanout Tajin assaisonnement Adobo Togarashi: mélange D'épices japonais populaire assaisonnement Sazon Akabanga – Huile De Chili rwandaise recettes de mélange D'épices maison Note: Ce post a été mis à jour le 15/9/20 pour inclure de nouvelles informations. Il a été initialement publié le 6/5/19.

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