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Des systèmes de planches à découper durables et innovantes qui aident à prévenir la contamination croisée. Leader du marché, produites en Allemagne et au Danemark depuis 2006, nos planches à découper Profboard® sont utilisées par des chefs professionnels et des passionnés de cuisine dans le monde entier. Fabriquées à partir de matériaux compatibles alimentaires de qualité, Profboard® propose des planches à découper innovantes robustes et résistantes à la déformation, avec des feuilles de surface de coupe interchangeables et réversibles. Ces feuilles de coupe sont disponibles en différentes tailles et sont codées par couleur pour répondre aux exigences de sécurité et aux normes alimentaires HACCP. L'impressionnante gamme de produits Profboard® comprend également des planches à découper rainurées et à hacher qui peuvent être fixées sur nos planches à découper de la série 270. C'estpourquoi il est important d'investir dans une planche à découper de qualité. Le système breveté "click" est une caractéristique de conception intégrée innovante qui vous permet de réaliser des économies à long terme.
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Le système vous permet de remplacer la surface de coupe en retirant une feuille du dessus de la planche à découper et en clipsant une nouvelle feuille pour la remettre en place. Cela garantit non seulement une hygiène optimale, mais préserve également la durée de vie de votre planche à découper. Lorsque les feuilles supérieures sont rayées ou salies au fil du temps, il suffit de remplacer ces feuilles à un coût minime, au lieu de remplacer la planche à découper. Les feuilles à découper peuvent être utilisées sur les deux faces et sont fabriquées en PP (polypropylène) de haute qualité. Le PP est approuvé pour les aliments et peut être éliminé de manière écologique. Les feuilles sont disponibles dans les couleurs suivantes, chaque couleur est rattachée à un groupe d'aliments selon la norme HACCP: Rouge: Viande Crue - Jaune: Volaille - Bleu: Poisson - Vert: Légumes - Blanc: Produits laitiers - Noir: Servir - Mauve: Allergènes (Tous nos produits sont brevetés et leur design est protégé) Bienvenue dans le monde PROFBOARD®!
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