Recettes Originales Aux Poireaux - Marie Claire – Maison Marennes Plage - Mitula Immobilier
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Bref, de bons petits plats automnaux voir même hivernaux! Alors j'ai réfléchi à une recette à base de poireaux que mon chum pourrait aimer... Voilà comment m'est venu l'idée de cette quiche poireaux - pommes de terre. Clafoutis de poireaux, lardons et pommes de terre Une idée pour un repas complet, savoureux, et vite préparé avec un clafoutis de poireaux, lardons, pommes de terre. Bien goûteux entre le fondant du poireaux, le moelleux de la pâte, la pointe de pep's des lardons. Recettes originales aux poireaux - Marie Claire. Et idéal pour un pic-nic! Guinness pie irlandais Plat typique irlandais, le Guiness pie et une tourte au boeuf et aux légumes, aromatisé à la Guiness, bière d'origine irlandaise Une sorte de ragoût de boeuf mais en croûte, ici une pâte brisée montée en chausson Chowder au poisson Entre chaudrée et waterzooï, en l'honneur de la Saint-Patrick, voici un genre de seafood chowder (pas forcément vraiment authentique), avec les légumes qui me tentaient. Le gros avantage, c'est que cette soupe fait tout le repas: soupe, poisson et légumes.
Morue Poireaux Pommes De Terre Types
de course Ingrédients 4 Pavés de merlu 200 g Pommes de terre grenaille 2 Carottes 1 Petit bulbe de fenouil 2 poignées épinards 4 cuil. à soupe Huile d'olive 10 g Beurre 20 cl Crème liquide 1 Cuil. café de curcuma 1 Citron jaune 1 Branche d'aneth Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Pelez les carottes, éliminez les extrémités puis coupez-les en rondelles. Coupez la base de votre bulbe de fenouil, ôtez la première côte puis émincez-le. Lavez les pommes de terre puis coupez-les en 2. Disposez les pommes de terre, le fenouil et les rondelles de carottes sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d'une feuille de silicone. Enrobez vos légumes de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez. Enfournez à 200 °C pendant 20 minutes. Lavez et essorez les épinards. Ôtez les côtes centrales de vos feuilles. Rincez les salicornes. Déposez vos pavés de merlu sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d'une feuille de silicone. Huilez-les légèrement. Morue poireaux pommes de terre types. Salez et poivrez. Enfournez à 150 °C pendant 12 minutes.
Morue Poireaux Pommes De Terre Dauphinoise
Les ingrédients de la recette 1 kg de pommes de terre bintje moyennes et de même taille 60 g de beurre 1 gousse d'ail 8 poireaux moyens 1/2 verre de roussette de Savoie 50 cl de crème fleurette 150 g de tomme de Savoie 2 pincées de noix muscade râpée sel poivre La préparation de la recette 1. Epluchez les poireaux en gardant un peu de vert tendre. Fendez-les en deux. Mettez-les dans une casserole inoxydable avec la roussette et une noix de beurre. Salez, poivrez et couvrez. 2. Faites cuire à feu doux 10 mn. Ecrasez et hachez l'ail épluché. Mélangez avec la moitié du beurre et couvrez-en les parois de la terrine, choisie assez haute. 3. Lavez, épluchez et lavez encore, les pommes de terre. Essuyez-les et taillez-les en rondelles très fines (le robot est idéal pour ce genre de travail ou une mandoline réglée « fin »). Morue poireaux pommes de terre dauphinoise. Râpez la tomme, préchauffez le four à thermostat 7 (210° C). Partagez le reste du beurre en petits flocons. Mélangez poivre et muscade. Rangez au fond de la terrine une couche de rondelles de patate en les superposant un peu.
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