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Pancakes vegan et beurre de pomme: la recette Retour Hello les gourmands! Dimanche dernier, j'ai passé la matinée à feuilleter le livre de Melle Pigut (éditions l'Age d'homme, collection V) intitulé « L'heure du petit-déjeuner végane a sonné ». Quel livre de recettes absolument merveilleux! J'avais envie de TOUT tester, de TOUT cuisiner! Il a fallu faire un choix (difficile) et j'ai opté pour 2 recettes pour mes petits-déjeuners de la semaine: les pancakes vegan et le beurre de pomme. J'avais déjà entendu parler de ce dernier mais le fait de devoir mettre 125g de beurre ne m'a jamais donné envie d'en préparer. Melle Pigut a trouvé une version sans beurre et absolument DIVINE! Il m'a paru normal de vous partager tout ça, ne soyons pas égoïstes;). Pour info, je conserve, les premiers jours, mes pancakes au frigo. Quand il m'arrive d'en faire pour TOUS les jours de la semaine, j'en congèle une partie. Je sors du congélateur, la veille au soir, 3-4 pancakes et je les fait décongeler dans le frigo toute la nuit.
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Vous avez certainement déjà croisé des recettes de beurre de pomme sur la toile. Il y en a plusieurs. Notamment avec du « vrai » beurre. Evidemment c'est la recette de Ella du blog Megalow Food qui m'a tapé dans l'oeil! C'est cette recette de beurre de pomme-là qui m'a fait le plus envie! Parce qu'elle est à Indice Glycémique bas, vegan et sans sucre ajouté. Alors quand je suis revenue de ma balade à la découverte des pommes AOP du Limousin les bras chargés de pommes, je savais déjà ce que j'allais en faire! Si vous ne me suivez pas encore sur Instagram, je vous invite à aller visiter mon profil. Et notamment la vidéo en IGTV de mon baptême en Montgolfière au-dessus des pommiers et de la campagne corrézienne au petit matin. Brume, calme et sensation de flotter dans les airs complètement magique! En matière de pommes, je suis sélective. Je les choisis bio ou provenant des vergers écoresponsables (agriculture raisonnée et respect de la biodiversité) ou estampillées du label AOP. Pourquoi?
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Tellement simple, tellement bon... ©Olivier Cochard Recette du beurre de pommes Les ingrédients du faux beurre 100 grammes d'huile de coco 4 pommes rustiques 1 morceau de gingembre frais Les zestes d'un citron vert 1 pointe de sirop d'érable ou, à défaut, de sucre roux (type rapadura ou muscovado, disponibles en magasins biologiques) Une pincée de sel Rincez, tout d'abord, vos pommes sous l'eau claire. Fendez-les en quartiers grossiers, en prenant soin d'ôter queues et pépins. Laissez la peau sur les fruits pour plus de saveurs et de nutriments. Faites, revenir vos morceaux dans un fond d'eau. Laissez «compoter» gentiment. Retirez du feu. Mixez avec les zestes de citron afin d'obtenir une compote onctueuse. Faites fondre l'huile de coco. La compote tiédie, ajoutez l'huile de coco fondue, le sel, le gingembre et le sirop d'érable (facultatif). Mixez de nouveau le tout, jusqu'à obtention d'une purée bien lisse. Versez dans un petit pot à conserve ou tout autre moule à beurre en bois (que vous aurez préalablement chiné et nettoyé!
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Quiz La pizza n'a plus de secret pour vous? Prouvez-le! Installez-vous en famille ou entre amis autour d'une bonne pizza et testez vos connaissances. video Pastèque et melon Découpe du melon en dents de loup. technique Préparer un ananas frais L'ananas c'est bon. L'éplucher c'est moins facile... pratique Galettes des rois spéciales Tout le monde peut fêter les rois! Crêpes et galettes spéciales Vegan ou sans gluten, les crêpes de la Chandeleur savent s'adapter à vos goûts. Ustensiles Le cuiseur vapeur Le cuiseur vapeur, un mode de cuisson sain qui préserve les vitamines et les saveurs de vos aliments. recettes Sans oeufs mais pas sans eux! Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs. Retour vers le futur L'alimentation paléolithique s'inspire du régime alimentaire de nos ancêtres.
Découvrez cette délicieuse recette de gâteau bien moelleux aux pommes fondantes, en plus d'être extrêmement facile et rapide à réaliser, il est vraiment trop bon! Pour le goûter vous avez envie d'un délicieux gâteau bien moelleux et surtout très simple et rapide à préparer avec trois fois rien? J'ai exactement ce qu'il vous faut! Gourmand et réconfortant, ce gâteau aux pommes est tellement bon qu'il est devenu un classique à la maison, apprécié par petits et grands, au petit-déjeuner, au goûter ou en cas de petit creux. La compote le rend extrêmement moelleux, la croûte est légèrement croquante et caramélisée grâce au sucre roux et à l'intérieur, les morceaux de pommes sont bien fondants, c'est un délice! Recette du gâteau moelleux aux pommes {vegan} INGRÉDIENTS pour un gâteau de 22 cm de diamètre – 8 personnes 200 g de compote de pommes 170 ml de lait végétal (au choix) à la vanille 100 ml d'huile végétale neutre (arachide, colza, pépins de raisin ou tournesol) 300 g de farine T45 ou T55 120 g de sucre en poudre Un sachet de levure chimique Une pincée de sel 2 pommes 10 à 15 g de sucre roux (pour saupoudrer) MATÉRIEL SPÉCIFIQUE INDISPENSABLE Un moule rond de 22 cm de diamètre Préparation Préchauffez le four à 180°C.
Caractéristiques générales: - Matière: HDPE régénéré - Couleur: Noir - Fabrication européenne - Conforme aux norme ISO 9001 - Résistant et léger Caractéristique techniques: - Dimensions externes: 600 x 400 x 125 - 600 x 400 x 155 mm - Dimensions internes: 460 x 340 x 105 - 460 x 340 x 135 mm - Fond: Plein - Parois: Plein - Poids: 1, 450 - 1. 550 kg - Capacité: 15 - 20 litres - Unités / palette: 152 pièces Info réoduit Panier Réference: 471437653 Libellé: Bac plastique pour salaison Usage: Alimentaire Capacité (L): 15 Dimensions (L x P x H) mm: 600 x 400 x 125 Prix: 13. 10 € Quantité Réference: 635698268 Usage: Alimentaire Capacité (L): 20 Dimensions (L x P x H) mm: 600 x 400 x 155 13. Bac plastique pour salaison en. 76 € Questions réponses utilisateurs Il vous manque une information sur la fiche technique? Posez votre question sur le produit Bac plastique pour salaison. Techni-Contact, ou l'un de ses utilisateurs vous répondront. Produits liés à Bac plastique Autres Bac plastique Ce bac de chantier est conçu pour le rangement et le transport d'outils et de petits matériels.
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Ce bac n'est pas équipé de couvercle. Poser une question sur cet article Capacité (l. ) 80 Fabriqué en France Longueur 75 cm Largeur 50 cm Hauteur 31, 5 cm Poids Net 3, 5 kg Avis clients pour Bac de salaison 80 litres Trier par Date Popularité Note 5 0 bonne qualité par hubert | 25/11/2019 Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 0) ( 0) 5 0 très bien par jean-dominique | 07/10/2019 Aucun résultat
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Contactez-nous directement 01 55 60 29 26 Capacité: 15 - 20 L Code fiche produit:12644812 2 modèles à partir de: 13. 10 € HT Port: 8. 50 € HT - Commande mini: 3 Livraison:2 à 4 semaines Garantie: 1 an Besoin d'un devis? Contactez-nous Matière: HDPE régénéré Unités / palette: 152 pièces Dimension: 600 x 400 x 125 - 600 x 400 x 155 mm Couleur: Noir Les professionnels ont aussi consulté ces produits: Port: 24, 50 € HT - Commande mini: 3 Description Ce bac en plastique pliable de salaison est conçu pour le conditionnement et la conservation du poisson et des autres aliments frais dans le respect des règles en vigueur. Robuste avec le meilleur rapport poids/volume, facilement gérable même lors de conditions difficiles. CAISSE GERBABLE EMBOITABLE 90 LITRES PLEINE COLORIS NATUREL | CNTT. Equipé d'un système de drainage spécifique: les saumures, sang, huile, glace fondue sont drainés par les poignées vers l'extérieur des bacs (garantie optimale du poisson). Très solide ce bac peut résister à tous les produits de nettoyage possibles. Conforme aux norme ISO 9001 est la norme du management de la qualité, apporte des garanties en termes de qualité organisationnelle au sein de tout type de structure.
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Caisse Gerbable Emboitable 90L pleine coloris naturel - Qualité Alimentaire Couvercle associé disponible ref CNTT 34925 Caisse plastique Gerbable et Emboitable - Parois et cotés entièrement pleins. Bac modulable et très pratique selon le besoin! Quand il est plein, on peut l'empiler sur un autre. Quand il est vide, il s'emboîte dans l'autre et permet ainsi un stockage et un rangement simplifier! Forum: Caisse pour salaison Public,. Manutention facilitée grâce à ses poignées sur le côté. Très utilisé dans l'industrie agroalimentaire, notamment en boucherie comme bac à viandes ou bac de salaison. Son grand volume et sa capacité de stockage permet aisément de stocker de gros morceaux de viandes ou comme bac à poissons. Parois entièrement lisses pour faciliter le nettoyage. Cette caisse peut également servir comme boite de rangement, très pratique pour ranger les coussins et couvertures d'extérieurs, ou encore les décorations de noël ou des câbles électriques... Utilisé aussi bien par les professionnels que par les particuliers.
Bacs alimentaires pour la viande et les préparations de charcuteries, portoirs et cuves alimentaires. Bac de salaison, bac de rinçage avec support mural ou à poser, bac mélangeur. Produits lourds Bac à saigner 140 cm Bac à saigner en plastique rotomoulé avec vidange 140x60x30 cm, très résistant aux chocs, à la pression et au gel. Bac de salaison 80 litres - Tom Press. Fabriqué en Europe. Bac à mélanger pour la charcuterie Bac pour mélanger la chair à saucisse et autres préparations 122x60x35 cm en plastique rotomoulé, très résistant aux choc, à la pression et au gel. Dès 4 unités, seulement 87, 00€ Gagnez 12, 00€ Produits lourds
Forum Public Sujet: Caisse pour salaison Sujet posté le 23 Nov 2016 16:59 || Caisse pour salaison bonjour à tous j'ai un jambon a mettre au sel, je ne trouve pas de caisse alimentaire adaptée, soit trop petite pour le jambon ou trop grande pour mon réfrigérateur, j'ai bien trouvé une caisse fonctionnelle mais non alimentaire, je voudrai savoir si il est possible de l'utiliser. ou faire la salaison hors du réfrigérateur, sachant que dans ma cave en ce moment la température et entre 14 et 16 degrés merci pour vos réponses cordialement jano Réponse postée le 23 Nov 2016 17:19 || Caisse pour salaison Qu'entendez-vous par caisse non alimentaires de quelle matière s'agit-il?