Feuilleté Épinard - Mozzarella - La Valkyrie Végétarienne De &Quot;La Valkyrie Végétarienne&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania - Super U Carte Noire France
30 min Intermédiaire Feuilleté saumon mozzarella 0 commentaire Vous n'avez pas d'idée pour le repas du soir? Vous avez envie d'une entrée délicieuse et facile? Le feuilleté au saumon et mozzarella est une idée de recette sympa, légère, facile à faire et ultra-rapide. À accompagner d'une petite salade verte ou de crudités (carottes râpées, tomates…), le feuilleté régalera les petits et les grands gourmands. 1 pâte feuilletée 4 petites darnes de saumon 1 belle boule de mozzarella Aneth Thym Sel Poivre du moulin 1 jaune d'oeuf 1. Préchauffez le four th. 7 (200° C). 2. Étalez la pâte feuilletée. Recette - Tarte feuilletée escargot aux épinards, féta, tomates séchées et mozzarella en vidéo. Découpez-la en quatre parties égales. 3. Sur chaque partie, disposez une darne de saumon dont vous aurez au préalable ôté la peau et les arrêtes. Assaisonnez à votre convenance avec le poivre, le thym, l'aneth, le sel. Ajoutez sur le dessus deux tranches de mozzarella. 4. De chaque côté du saumon, dessinez des languettes sur la pâte afin de la tresser. Entourez le saumon avec les deux premières languettes, puis tressez avec les suivantes jusqu'à recouvrir la darne de saumon et la mozzarella.
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Faites cuire 30 minutes à 180°C. Et voilà, votre poisson feuilleté aux épinards est prêt! Conseils et astuces: Le poisson: utilisez un poisson que vous aimez à chair blanche. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (187g) Calories: 554Kcal Glucides: 21. 9g Lipides: 38. 3g Gras sat. : 22. Recette Feuilleté saumon mozzarella. 3g Protéines: 29. 3g Fibres: 1. 1g Sucre: 0. 9g ProPoints: 15 SmartPoints: 20 Sans sucre ajouté Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé Graves blanc Bordeaux, Blanc Bandol rosé Provence, Rosé Questions: Bonjour, Dans mozzarella ça fonctionne? Pas trop sec Merci Réponse: Bonjour, la mozzarella n'est pas obligatoire dans cette recette! Peut-on préparer cette recette à l'avance s'il vous plait? J'aimerais la faire en portions plus petites pour Noël... Merci:) Réponse: Bonjour, oui vous pouvez préparer cette recette à l'avance: vous pouvez la façonner la veille et la mettre au frais avant de la cuire, ou bien la précuire, congeler et terminer la cuisson le jour même!
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Assaisonnez à votre goût. Pour ma part, sel, poivre et de l'ail moulu. Réservez. Préchauffer votre four à 180 degrés. Prenez votre pâte feuilleté. Si elle est ronde, essayez de l'étaler en carré et détaillez 4 carrés qui formeront vos feuilletés. Egouttez au mieux vos épinards ( sinon ils risquent de rendre de l'eau et de détremper votre pâte feuilleté). Répartissez vos épinards au milieu de vos carrés de pâte feuilleté. Coupez vos saucisses en 2 et posez les sur les épinards. Coupez une tranche de mozzarella et déposez la sur les saucisses. Saupoudrez d'origan. Refermez votre feuilleté. Badigeonnez d'oeuf le feuilleté, saupoudrez d'herbes de Provence et enfournez pendant 15/20 minutes suivant comment vous aimez vos feuilletés. Accompagnez d'une salade et c'est prêt. Je pensais en manger deux mais un était largement suffisant. J'espère que cette recette vous plaira. Feuilletés aux épinards, tomates, mozzarella et oeuf sur le plat. Je vous laisse partager, commenter et me suivre sur les réseaux sociaux ( Pinterest, facebook et instagram). Je vous fais pleins de bisous les gourmands.
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Recettes Recettes de feuilletés Feuilletés aux épinards Feuilletés au fromage Poisson en croûte feuilletée aux épinards et fromage mozzarella Un feuilleté 100% poisson, aussi bien dans sa garniture que dans sa forme! Associé à des épinards, cette idée vous permettra de faire manger du poisson et des légumes aux enfants (et adultes réticents) à travers une recette facile, originale et ludique;-) Vous n'aurez qu'à suivre nos étapes expliquées pas à pas ci-dessous et le tour sera joué! (4. 4/5 - 24 votes) 16 1022 Préparation Déroulez la pâte feuilletée. Appliquez les épinards au centre, en donnant une forme ovale. Placez le dos de cabillaud sur les épinards. Coupez la mozzarella en tranches et posez-les sur le poisson. Coupez des bandes de 1 cm de chaque côté du poisson. Tressez la pâte feuilletée sur le poisson, en alternant une bande de chaque côté. Fermez les bords en appuyant bien. Utilisez le surplus de pâte d'un côté pour former une queue, et collez-la à une extrémité. Dorez la pâte feuilletée au jaune d'œuf.
Le mélange doit être homogène. Saler et poivrer le mélange Préparation des chaussons Découper des cercles de 5-6 cm de diamètre dans votre pâte feuilletée Déposer au milieu de chaque cercle une cuillère à café de farce Plier le chausson en 2 et le refermer en pinçant et mouillant les bords avec du jaune d'œuf Entailler chaque chausson avec un couteau afin de laisser échapper les vapeurs de cuisson Badigeonner chaque chausson avec du jaune d'œuf pour qu'ils soient bien dorés Placer les chaussons sur la plaque du four préalablement recouverte d'un filet d'huile ou de papier sulfurisé. Enfourner 10 minutes dans un four préchauffé à 220° Laisser refroidir avant de servir en prenant soin de retourner les chaussons de manière à ce que le liquide de la farce ne les fasse pas ramollir. Idées, trucs & astuces Le mixeur offre l'avantage d'être rapide mais je vous conseille néanmoins de hacher le tout au couteau car ça offre l'avantage de moins déchires les aliments. Si vous désirez proposer ces chaussons en guise d'entrée il suffit de découper des cercles de pâtes plus important ou de couper votre pâte en 4 parties et les accompagner d'une petite crème à l'ail et fines herbes.
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boule de mozzarella 1 boite d'épinards hachés 1 càs de persil haché 1 jaune d'oeuf sel, poivre Préparation: Préchauffer le four th. 6 (180°C). Égoutter les épinards et presser-les bien pour qu'il ne reste plus d'eau. Mélanger-les avec le persil haché, salez et poivrez. Étaler la pâte et couper-la en quatre. Sur la moitié de chaque quart, déposer une cuillère des épinards et quelques morceaux de mozzarella, puis refermer afin d'obtenir une forme de chaussons. Dorer les chaussons avec le jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Cuire 20 minutes.
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