Roti De Porc Au Peso Cubain, Voiture Ancienne Cadillac Accueil
Le rôti de porc aux herbes fait partie des recettes assez connues. Pour varier les saveurs et les plaisirs, je l'ai revisité avec un pesto pistache/basilic. Ça marche aussi avec des noix! Pour 4 personnes Un beau rôti de porc fermier (1 kg) 1 bouquet de basilic Quelques branches de persil 2 gousses d'ail 100 g de pistaches non salées 100 g de Cantal vieux ½ verre d'huile d'olive Sel & poivre A l'aide d'un couteau, creuser un trou assez large dans le filet de porc, d'une extrémité à l'autre. Récupérer la viande. Hacher la viande au couteau le plus finement possible. Réserver (rien ne se perd! Rôti de porc au pesto et champignons farcis au gorgonzola, recette de qualité. ) Faire torréfier les pistaches sous le grill du four pendant quelques minutes, le temps qu'elles aient pris une belle couleur. Les passer au mixer avec le basilic, l'ail, le persil, le Cantal préalablement râpé puis l'huile d'olive. Assaisonner. Mélanger avec la viande de porc hachée. Garnir le rôti avec cette farce. Le recouvrir sur l'extérieur avec la farce restante. Déposer le rôti farci dans un plat à four badigeonné d'huile.
Roti De Porc Au Peso Mexicain
Hachez-les grossièrement avec un couteau. Dans un mortier, écrasez avec un pilon les feuilles hachées avec le gros sel. Ajoutez les pignons de pin et écrasez. Râpez le parmesan et ajoutez-le. Pelez et écrasez la gousse d'ail avec un presse-ail ou le plat d'un couteau. Ajoutez-la. Roti de porc au pesto. Une fois tous les ingrédients bien écrasés et mélangés, ajoutez l'huile d'olive et la pincée de cannelle. Mélangez bien. Déficellez le rôti et posez-le sur une grande planche à découper. A l'aide d'un grand couteau, faites une entaille dans le tiers inférieur du rôti sur toute la longueur, mais sans aller jusqu'au bout. Déroulez le morceau supérieur et entaillez-le à la moitié, à nouveau sur toute la longueur et sans aller jusqu'au bout. Déroulez le morceau supérieur. Vous obtenez ainsi un grand rectangle de viande que vous allez pouvoir farcir. Etalez le pesto d'épinard sur toute la surface de la viande puis roulez-la (vous pouvez aussi ajouter un peu de parmesan râpé et des pignons de pins entiers s'il vous en reste).
Mettre le rôti de porc sur une planche à découper et couvrir de papier d'aluminium, sans serrer. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de couper en tranches. 17 g
Ils ont réussi à ramener en France 4 voitures décapotables des années 30 en modifiant des containers et en y casant les voitures sur deux niveaux. Ces australiens nous transmettaient des photos de chaque étape de leur périple jusqu'à leur arrivée pour le rallye. Location CADILLAC voiture ancienne. Une fois le rallye terminé, ils en ont profité pour partir faire le tour de France des régions viticoles et étaient plus que ravies de l'accueil qui leur a été réservé! Une seconde anecdote, qui s'apparente cette fois plutôt à un petit imprévu lorsqu'un des collectionneurs a laissé tomber sa voiture au moment de la descente de la remorque. Celle-ci, alors sans conducteur, a dévalé une pente en marche arrière, puis traversé un chemin, franchi un talus, un autre pré et a heureusement été arrêtée par une haie! Cette histoire ne se finit pas si mal: la voiture s'en sort avec seulement un pare-chocs arrière tordu, mais surtout une belle frayeur pour son propriétaire! En espérant que les imprévus de la sorte ne soit pas de mise cette année!
Voiture Ancienne Cadillac 2010
Afin de profiter au mieux de nos rassemblements de voitures anciennes, Rendez-vous: le samedi 19 Mai à la Maison des Vins de Cadillac à 13h30 le dimanche 20 Mai à la Place de la mairie et école de Rions à 9h puis à la Maison des Vins de Cadillac à 16h30
Au plaisir de vous rencontrer!