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Hypertrophie Petites Lèvres Fréquence
Friday, 9 August 2024

« Le prix du lait spot était de 300 euros. Depuis le Covid-19, il est passé à moins de 150 euros aujourd'hui », observe Michel Lacoste. La rémunération des producteurs s'en retrouve diminuée d'autant. Face à la situation, tous les acteurs s'adaptent. Les appellations modifient dans l'urgence leurs cahiers de charges. Productions et fabrications sont ralenties. L'Inao a raccourci à une semaine le délai de traitement des dérogations. « Le seul qui n'a pas bougé, c'est Didier Guillaume », regrette le président du Cnaol, l'enjoignant soutenir la filière. Source Agrafil

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Les ventes de fromage AOP s'effondrant en raison de la crise Covid, le prix du lait est en chute libre. Si les grands groupes laitiers parviennent à réorienter du lait vers d'autres de leurs outils de transformation, les petits transformateurs écoulent leur lait vers le marché spot. « En avril, des producteurs seront payés moins de 200 euros les 1000 litres alors que la valorisation moyenne en AOP est habituellement de 500 euros », alerte Michel Lacoste, président du Cnaol (fédérations des AOP laitières) le 20 avril, interrogé par Agra Presse. En cause: la baisse de 60% des ventes de fromages AOP du fait de la crise du Covid-19. « Ce sont 1500 tonnes de fromages AOP et IGP qui, s'ils ne sont pas vendus d'ici le 15 mai, seront périmés, soit 15 Ml de lait et 15 M€ de chiffre d'affaires », déplore l'éleveur du Cantal. Si les grands groupes laitiers parviennent à réorienter du lait vers d'autres de leurs outils de transformation, les plus petits transformateurs n'ont d'autre choix que d'écouler leur lait vers le marché spot.

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Description Nettoie et élimine délicatement les taches. Ravive les couleurs. Conseils d'utilisation Appliquer à l'aide d'une chamoisine Famaco. Masser par mouvement circulaire afin d'éliminer les taches. Renouveler l'opération si nécessaire. Informations complémentaires Aérosol 125 ml (Réf. 011112) En stock Produits similaires