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Sunday, 28 July 2024

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Édité par une société française, Algolia est un nouveau moteur de recherche en SAAS destiné aux plateformes web et mobile, capable de délivrer une recherche intelligente et instantanée. Il s'agit d'un des premiers acteurs à proposer un moteur de recherche visible sur n'importe quelle plateforme web, mais dont les données sont hébergées sur leurs propres serveurs répartis aux 4 coins du monde. Le principe de fonctionnement d'Algolia est simple: il repose sur une indexation des données du site poussées via une API en mode REST, puis délivrées ensuite via un champ de recherche sur tout type de plateforme web et mobile. Ce fonctionnement de recherche apporte bien plus de flexibilité et de performances qu'un moteur de recherche classique fonctionnant à partir d'une base de données hébergée au même niveau que le site (Ex. : Solr, ElasticSearch). De plus sa mise en place technique est beaucoup plus simple car elle ne nécessite aucune installation ou configuration serveur. La simplicité d'implémentation, l'efficacité et les coûts d'utilisation d'Algolia nous ont véritablement convaincu.

Des tarifs transparents Notre structure tarifaire, simple et claire, reflète notre souci de transparence. Vous pouvez lancez votre recherche sur site gratuitement, en seulement quelques clics. Foire aux questions / réponses Questions fréquemment posées (FAQ) Vous pouvez téléchargez notre plugin Magento eShop gratuitement mais vous avez besoin de souscrire à un des forfaits de Site Search 360 pour pouvoir l'utiliser. Contactez-nous aujourd'hui pour obtenir de plus amples informations et un devis gratuit. Vous pouvez téléchargez notre plugin depuis le portail d'Magento Marketplace. Consultez notre guide détaillé pour vous aider tout au long du processus d'installation. N'hésitez pas à nous contacter à l'adresse suivante: [email protected] Dynamiser vore recherche de catalogue Magento

4 Votre crème au rhum est prête à être utilisée!

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Faites chauffer le lait avec le rhum dans une petite casserole. Ajoutez-y le mélange à base d'œufs, sucre et maïzena et remuez bien. Faites cuire la crème au rhum à feu doux pendant 10 minutes en remuant continuellement jusqu'à ce que la crème épaississe. Retirez la crème du feu et laissez-la refroidir dans un bol recouvert de film alimentaire. Lorsque la crème au rhum est froide, ajoutez le mascarpone et mélangez bien à l'aide d'un fouet. La crème au rhum est enfin prête!

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Crème pâtissière 4. 7 / 5 sur 535 avis Ingrédients: lait, farine, sucre, jaune d'oeuf, vanille Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre. Battre au fouet jusqu'à que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et bien mélanger avec le mélange... 20 min

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La crème incontournable de la pâtisserie qui garni les choux, les éclairs, les tartes aux fruits... Photo par SKopp. La crème pâtissière est une préparation à base de lait, oeufs, sucre et farine et fait partie des fondamentaux. Utilisée comme garniture dans de nombreux desserts classiques tels que les choux, les éclairs, les mille-feuilles, les tartes aux fruits ou encore les brioches suisses, elle doit avoir une texture lisse et une bonne consistance. La crème pâtissière est également une base de départ pour réaliser une crème chiboust qui viendra garnir un Saint-Honoré ou une crème mousseline qui servira pour la réalisation d'un fraisier. Ne limitez pas l'aromatisation de votre crème à de la vanille mais pensez au chocolat, au café ou au rhum pour réveiller vos papilles.

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La pâte à choux: Préchauffez votre four à 180°C. Dans une casserole, versez l'eau, le sucre semoule, le sel et le beurre coupé en morceaux et faites chauffer sur feu moyen. Dès le premier bouillon, retirez la casserole du feu et versez la farine en pluie tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois afin de dessécher la pâte. Remettez la casserole sur le feu, et remuez énergiquement durant 2 minutes sans vous arrêter jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et se décolle des parois de la casserole. Hors du feu, incorporez les oeufs un par un et le dernier n'hésitez pas à le mettre en deux fois ( la pâte ne doit pas être trop liquide elel doit garder cette texture collante) tout en mélangeant énergiquement. Remplissez une poche à douille avec une douille dentelée et la pâte à choux. Réalisez des boudins de 5 à 6 cm de pâte ( mini éclairs et 10 / 12 cm pour des éclairs classiques) sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de quelques centimètres. Enfournez à 180° durant 25 à 30 minutes sans ouvrir la porte du four durant la cuisson sinon la pâte va s'affaisser.