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Or la fève contient à la fois du poudre de cacao et du beurre de cacao. C'est ce qui fait la différence entre du cacao en poudre et du chocolat noir. L'étiquette du chocolat peut aussi indiquer la présence de pâte de cacao. Il s'agit simplement de la poudre de cacao mélangée avec du beurre de cacao. Il faut comprendre que le beurre de cacao est plus calorique par rapport au poudre de cacao. Le choix entre la poudre de cacao et le chocolat noir, pour faire votre yaourt maison au chocolat, dépend donc de vos exigences en termes de calorie et de goût. Le chocolat noir contient un pourcentage de sucre et de beurre de cacao. Le poudre de cacao peut être sans sucre. Si vous avez une préférence pour le chocolat au lait ou chocolat blanc, vous pouvez aussi en choisir pour votre yaourt fait maison. Mais pour cela, il faut faire attention à la quantité de sucre en plus que vous allez mettre dans votre recette car le chocolat au lait et le chocolat blanc sont déjà très sucrés. Il faut juste noter que ces types de chocolat seront moins aromatisés que le chocolat noir (entre 70% et 90%) et que pour le coup, votre yaourt au chocolat sera plus gourmand que raffiné.

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Si vous aimez les desserts, nous vous présentons ici une recette simple à savourer en famille ou entre amis avec un dessert exquis qui plaira autant aux grands qu'aux petits. Même si vous n'êtes pas un as des fourneaux, sur toutCOMMENT, nous vous expliquons comment faire un yaourt au chocolat sans yaourtière. S'agissant d'un dessert rapide à préparer, nous vous conseillons de vous appliquer pour la présentation, ainsi vous ferez sensation avec vos invités. Au travail et aux fourneaux! Moins de 15 minutes Difficulté faible Ingrédients: 300 g de chocolat pâtissier 1 litre de lait 200 ml de crème 4 cuillères à soupe de sucre roux 2 cuillères à café de maïzena 2 sachets de présure en poudre Cannelle (facultatif) Étapes à suivre: 1 Versez le lait dans un verre et mettez-le de côté. Cette quantité de lait nous l'utiliserons plus tard pour donner onctuosité et texture au yaourt au chocolat que nous allons préparer. 2 Faites chauffer une casserole à feu moyen et versez-y tout le lait restant de la bouteille d'un litre.

45 min Facile 406 /pers Gâteau au yaourt et au chocolat en poudre 15 commentaires Vous êtes à la recherche d'une idée de pâtisserie qui soit un véritable jeu d'enfant, à cuisiner avec eux le mercredi après-midi, le week-end ou durant les vacances? Ce gâteau au yaourt au chocolat en poudre est une recette qui vous veut du bien! 100 g de chocolat en poudre (ou de cacao) non sucré 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile végétale 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 25 g de beurre 1 pincée de sel 1. Pendant que le four préchauffe à 180°C (th. 6), préparez votre pâte à gâteau dans un saladier: versez le yaourt, le sucre en poudre, la farine, l'huile végétale, les oeufs, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel, puis mélangez énergiquement à la cuillère jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Incorporez pour finir le chocolat en poudre, en remuant bien pour éviter les grumeaux. 2. Versez la pâte dans un moule à brownie (un plat à four carré ou rectangulaire) généreusement beurré pour faciliter le démoulage, puis enfournez plus ou moins 35 min, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte à peine humide (pour un gâteau bien moelleux), ou complètement sèche (pour un gâteau plus cuit).

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@ Delf745 Enregistrer Par Delphine sur son blog: Ma cuisine gourmande Des yaourts choco qui ne sont pas acides grâce à ce sucre arômatisé. Rien de plus facile! Ingrédients Préparation Mélanger le yaourt au sucre. Ajouter le lait en poudre et le lait. Bien mélanger. Répartir dans les pots en verre et les placer dans la yaourtière. Mettre la yaourtière en marche et les laisser au moins 8 h dedans (en hiver 10 h c'est mieux). Mettre les pots au frigo ensuite. Déguster le lendemain. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de chocolat Recettes de yaourts Vidéo suggérée

3. Laissez refroidir avant de servir tranché en carrés, comme des brownies, saupoudré de sucre glace ou nappé de crème anglaise ou fouettée. Gestes techniques Crème anglaise Astuces Si vous voulez ajouter de la texture et de la gourmandise dans votre pâte à gâteau, incorporez-y (juste après le chocolat en poudre) des éclats de noisettes, de noix ou de noix de pécan. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

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Encore une recette toute simple de yaourts maison, qui permets de se faire plaisir sans consommer des desserts industriels genre Danette et autres du même style. Pas de conservateurs, pas 6 tonnes de colorants et une dose de sucre maîtrisée. Pour 9 pots ( type La Laitière), il te faut: 1L de lait 1 yaourt nature ( à garder des précédentes fournées) 3cs de lait en poudre demi écrémé 3cs de cacao amer 2 à 3cs de sucre complet La recette: Verse le yaourt dans un saladier, ainsi que le cacao, le lait en poudre et le sucre. Ajoute le lait tout en fouettant. Verse dans 9 pots en verre. Lance la yaourtière pour 8h. Une fois le temps écoulé, place les yaourts au frigo.