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Surveillez-le afin d'éviter qu'il ne noircisse. Installez ensuite le mélangeur de votre robot puis déposez le sucre glace, la poudre d'amandes et la farine dans le bol du robot. Mélangez pendant 1 minute en augmentant progressivement la vitesse. Incorporez ensuite les blancs d'œufs puis le beurre noisette et mélangez à faible vitesse. Retirez le bol de votre robot, filmez-le puis réservez la préparation pendant 12h ou toute une nuit au réfrigérateur. Versez la pâte dans des moules à financiers à l'aide d'une poche à douille puis enfournez pendant 6 à 7 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Démoulez dès la sortie du four puis laissez refroidir pendant 10 minutes avant de déguster. Robot pâtissier : notre sélection de recettes gourmandes à tester : Femme Actuelle Le MAG. La recette de la baguette croustillante Faites votre pain vous-même pour des petits-déjeuners encore plus savoureux. Les ingrédients pour 4 personnes: 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 500 g de farine T55 300 ml d'eau 1, 5 cuil. à café de sel Les étapes de la recette: Mettez l'eau et la levure dans le bol du robot puis installez le pétrin.
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Avantages et bénéfices Conception tout en métal coulé Stable et durable grâce à des engrenages en métal de haute précision et des boutons de commande en métal. Moteur à haut rendement de 1, 3 CH Silencieux et puissant grâce à l'entraînement direct. Gère facilement de grandes quantités La configuration à bol relevable est idéale pour les charges importantes et est facile à nettoyer. Bol en acier inoxydable de 6, 9 L Solide bol à anse pour les très grandes quantités d'ingrédients. Action de mélange à mouvement planétaire Mélange rapide et homogène. Grille de protection et bouton d'arrêt Pour une sécurité renforcée en environnement commercial. Puissant et peu encombrant Le robot pâtissier multifonction professionnel KitchenAid est un des appareils les plus puissants compte-tenu de ses dimensions compactes par rapport aux autres robots pâtissiers multifonctions professionnels. Son moteur développe 1, 3 CH. Facile à transporter Idéal pour les traiteurs qui peuvent l'emporter sur les sites de leurs clients.