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LONG ISLAND ICE TEA Le Long Island Iced Tea (abrévié aussi "LIIT" ou " Long Island ") est un cocktail à contenant tequila, gin, vodka, rhum, liqueur d'oranges, et cola. Il tient son nom de sa ressemblance à du thé glacé (mais sans en contenir). La légende veut qu'il ait été créé à l'époque de la prohibition à Long Island, près de New York pour effectivement le faire passer pour un simple thé glacé ne contenant pas d' alcool, alors interdit la bas! Ingrédients Pour 1 cocktail: 1-2 cl. Cointreau 2 cl. Gin 2 cl. Rhum Blanc 2 cl. Tequila 2 cl. Vodka Cola Préparation du cocktail Mettre tous les ingrédients du cocktail dans l'ordre indiqué: Cointreau, Gin, Rhum Blanc, Tequila, Vodka et compléter le verre avec Cola. Service du cocktail Au shaker. Servir dans un tumbler avec des glaçons. Thé glacé new yorkais en anglais. Remplir de cola. Couleur estimée du cocktail mélangé* *Varie selon les ingrédients utilisés, les liquides... et notre algorithme;) Couleurs des cocktails Fiche cocktail Laissez un commentaire ou votre avis sur cette recette de cocktail.

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La recette du cocktail Long Island Iced Tea a été créée par Robert Butts, le barman du Oak Beach Inn, un bar situé à Long Island, dans l'état de New York. Son nom provient de sa ressemblance avec l'iced tea, même s'il ne contient pas de thé. Le Long Island Iced Tea est une boisson rafraichissante à consommer avec modération car forte en alcool. Note moyenne: 4 / 5 ( 40 votes) Notez cette recette: Ingrédients 1. 5 cl de Vodka 1. 5 cl de Rhum blanc cubain 1. 5 cl de Cointreau 1. 5 cl de Tequila 1. 5 cl de Gin 3 cl de Sirop de sucre 2. 5 cl de Jus de citron 2 cl de Coca Cola Préparation Verser dans un shaker, à moitié rempli de glaçons, les différents alcools, le jus de citron et le sirop de sucre (ou sour mix). Frapper quelques secondes et passer dans un verre haut (verre tumbler) en filtrant les glaçons. 21 CLICHÉS DE NEW YORK QUI VOUS FERONT DIRE : J'Y SUIS !. Compléter avec le Coca-Cola. Décorer d'une spiral de zeste de citron et servir avec une paille. Pour un Long Island Iced Tea plus rafraîchissant augmenter la quantité de Coca-Cola. Certaines variantes incluent du thé froid à la place du Coca-Cola et d'autres de la crème de menthe blanche (incolore).

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Long Island Iced Tea | © Eduardo Quaglito / Flickr Lorsque les fans de noir des années 1920 racontent l'histoire, la boisson est attribuée à un Old Man Bishop, originaire d'une communauté de Kingsport, au Tennessee connue sous le nom de Long Island. Pendant la période de prohibition du pays, lorsqu'un amendement constitutionnel interdisait la vente, la consommation et la production de boissons alcoolisées de 1920 à 1933, des Américains pleins de ressources s'essayaient à la confection de cocktails. Cocktail Long Island Ice Tea : Recette, préparation et avis - Siroter.com. C'est durant cette période que Bishop aurait combiné la tequila, la vodka, le gin, le rhum, le whisky et le sirop d'érable et, dans un geste de créativité, aurait appelé sa création le «vieil évêque». Abrogation de la prohibition | © Kent Wang / Flickr En dépit d'être non fondé, sa crédibilité a aidé cette histoire à durer. Par exemple, le déguisement de la boisson en tant que boisson banale sobre aurait été utile pendant la prohibition. Certains prétendent même que la teneur en alcool anormalement élevée du cocktail aurait pu être le produit de l'époque de Bishop - parce que l'alcool était moins libre - alors les boissons devaient être plus fortes.

Ingrédients 15 ml (1/2 oz) de Triple sec 30 ml (1 oz) de vodka 30 ml (1) de gin 30 ml (1 oz) de rhum blanc 30 ml (1 oz) de tequila 60 ml (2 oz) de jus de citron (ou bar mix) 60 ml (2 oz) de colas Préparation Dans un shaker, frappez tous les ingrédients, sauf le cola, avec quelques glaçons. Verser en dans un verre de type tumbler, rempli de glaçons (retenir ceux du shaker). Rajouter le cola. L'Histoire Derrière Le Thé Glacé De Long Island - 2022. Décorer avec un quartier de lime ou de citron. Nutrition Sans sésame Sans moutarde Sans fruits de mer Sans lactose Sans arachides Sans noix Sans oeufs Sans poisson Sans soya Sans sucre ajouté Faible en sel

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