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Thursday, 4 July 2024

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On n'est jamais si bien servi que par sa maman PARTAGEZ SUR FACEBOOK "Goteuse! " Recette: Sauce aux arachides pour wonton frit. INGRÉDIENTS 1 tasse de beurre d'arachides 1 tasse d'eau chaude 1/2 tasse de vinaigre de cidre distillé 1/4 tasse de sauce tamari 1/4 tasse de mélasse 1 c. à thé de poivre de Cayenne moulu PRÉPARATION: Dans une petite casserole à feu doux, fouetter ensemble le beurre d'arachides et l'eau. Incorporer le vinaigre, la sauce soya, la mélasse et le poivre. Bien chauffer en prenant garde de ne pas faire bouillir, ni même frémir, de façon à éviter que la sauce ne forme des grumeaux Servir avec ces wonton frit: Voir la recette, cliquez ici. 🥇 ▷ Recette de Wonton frit » Recette facile et saine!. Bon apptit! Maman xx;) Partager sur Facebook Pour convertir longueurs, tempratures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI *Nouveaut Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible! (Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accder) Recettes Populaires INGRÉDIENTS Courriel:

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Une avoir préparé une pâte uniforme et sans grumeaux, formez une "boule" et laissez-la reposer pendant une heure sous un chiffon humide. Après ce temps, étalez la pâte très fine à l'aide d'un rouleau de pâtisserie. L'épaisseur doit être d'environ 2 millimètres. Soupe de wontons - Crédit: luke johnson | unsplash Si vous décidez de cuire vos wontons à la vapeur ou dans un bouillon, coupez des cercles dans la pâte, placez la garniture au centre de chaque cercle et fermez-le comme un petit "paquet". Won ton frits au poulet - ravioli chinois · Pita & Chocolat. Si au contraire vous souhaitez préparer des wonton frits, coupez plutôt des triangles dans la pâte. N'oubliez pas de mouiller légèrement la pâte pour que les bords adhèrent bien et que la farce reste à l'intérieur pendant la cuisson. Il est également important de faire attention à ne pas enfermer de l'air dans le ravioli, sinon il pourrait s'ouvrir pendant la cuisson. Les farces et la cuisson Quels ingrédients mettre dans la farce pour les wontons? Vous pouvez vous faire plaisir et jouer avec les saveurs: de la viande de porc ou du bœuf au gingembre, des crevettes hachées et des oignons nouveaux, ou des légumes sautés au wok.

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Salez et servez chaud avec la sauce. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:

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Dans un bol moyen, à laide dune cuillère, mélanger le fromage à la crème, les échalotes coupées en dés et le sucre jusquà homogénéité. Dans un petit bol, fouettez votre œuf avec 1 cuillère à soupe deau. Placer à proximité. Placer environ 2 c. À thé de mélange de fromage à la crème au milieu de chaque wonton. Trempez votre doigt dans le mélange dœufs et tamponnez un peu sur la partie centrale de chaque côté. Sauce pour wonton frit cheese. Presser les côtés opposés ensemble et pincer au centre pour enfermer le fromage à la crème. Ne vous inquiétez pas sils seffondrent un peu, ils se ressaisiront quand vous faites-les frire. Dans une casserole profonde à fond épais, versez 3-4 pouces de légumes pétrole. Chauffer à feu moyen jusquà 350 ° F, à laide dun thermomètre à bonbons. Une fois que lhuile est chaude, utilisez une cuillère à fente ou une passoire pour cuillère à frire pour placer doucement 4- 5 wontons à la fois et laisser reposer environ 1 minute jusquà ce quils soient légèrement dorés. Sils se retournent ou tournent, amadouez-les doucement pour que les points remontent et que le remplissage reste.

Vous pouvez aussi mettre vos wontons cuits dans plusieurs petits pots de plastiques. Par exemple, si vous savez que vous avez besoin de 20 wontons pour faire votre soupe, faites des contenants de 20 wontons. Vos raviolis seront tous collés ensemble lorsqu'ils seront congelés, il faudra donc décongeler le bloc au complet. En ayant la bonne quantité dans un pot, ça permet de sortir juste ce qu'on a besoin de sortir à la fois. Les pâtes ont aussi moins de chance de se casser dans le congélateur avec cette méthode. L'avantage avec des wontons pré-cuits qu'on congèle, c'est qu'on peut les réchauffer directement dans la soupe! Les pâtes cuites n'ont plus de farine, donc ça fera un beau bouillon claire. On peut aussi cuire les wontons, les mettre dans le bouillon, puis tout congeler ensemble. On a juste a tout décongeler en faisant chauffer dans une casserole, ça fait un repas assez rapide! Sauce pour wonton frit en. Par contre, avec cette méthode, la pâte des wontons est un peu plus molle car elle aura le temps d'absorber plus de liquide.