Foie Gras Authentique Delpeyrat - Foie Gras 100% Igp Sud-Ouest

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Saturday, 18 May 2024

Avis du testeur Que Choisir aime La mention « IGP, canard à foie gras du Sud-Ouest ». À la dégustation: ce foie gras présente bien. Sa texture est cassante. L'odeur et le goût sont prononcés. Que Choisir regrette À la dégustation: en bouche, l'arôme de foie est léger et la persistance aromatique est un peu courte. Le foie gras de canard entier du Périgord Delpeyrat « Périgord » est un foie gras cuit au torchon. C'est-à-dire que le foie gras, enveloppé dans un torchon, est cuit dans un bouillon aromatique. La présentation est soignée et l'indication géographique protégée (IGP) « canard à foie gras du Sud-Ouest », inscrite sur l'emballage, met en confiance. Cette mention officielle garantit en effet que le foie provient d'un canard élevé, abattu et transformé dans le Sud-Ouest. Vendu au rayon frais, ce produit est à conserver entre 0 et + 4 °C. Il se décline en 3 formats: 200 g (5/6 parts), 310 g (8/10 parts) et 390 g (10/12 parts). Ce foie gras fait partie des plus appréciés à la dégustation.

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Foie Gras de canard entier du sud-ouest Authentique Barquette 180g. Foie Gras de canard entier du sud-ouest Authentique Barquette 180g Ingrédients: Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine:France), sel, poivre, épice, conservateur: nitrite de sodium. Provenance Nom du fournisseur: STE DELPEYRAT Adresse du fournisseur: STE DELPEYRAT ZA LA TEOULERE 40282 ST PIERRE DU MONT Ville du fournisseur: STE DELPEYRAT Origine: France IGP Sud-Ouest Conseil de conservation: A conserver à température ambiante Valeurs nutritionnelles Informations nutritionnelles Valeurs Energétiques en Kj Valeurs Energétiques en Kcal Matières grasses (en g) dont acides gras saturés (en g) Glucides (en g) dont sucres (en g) Protéines (en g) Sel (en g) Pour 100g/ml 2240 544 56 24 2. 2 0. 9 7. 5 1. 3 Réf / EAN: 558059 / 3067163645667 Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit.

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17 COMPTOIR DE LA GASTRONOMIE - Lot de 10 Foie Gras de Canard Entier en Bocal - Bocal Verre de 0, 050Kg Ce lot promotionnel est composé de 10 bocaux de 50g de Foie gras de Canard Comptoir de la Gastronomie. La recette de notre Foie Gras de Canard Entier Comptoir de la Gastronomie est idéal pour les gourmands, amateurs de foie gras en n'importe quelle occassion. Idéal pour vos tables de fêtes ou pour offrir. Cadeau à emporter partout. (supporte les voyages en avion). Fabrication française. Un Savoir-faire familial depuis plus de 40ans. Le meilleur de la Gastronomie au cœur de Paris Bestseller No. 19 Prosciutto Cotto Sant'Angelo Salumi Pasini® | Tranche 2, 3 Kg | Jambon cuit à la vapeur et lié à la main | Viande de porc 100% italienne ✔️【 Recette de la Tradizion 】- Le Jambon cuit Sant 'Angelo fait partie de la Ligne du Fondateur depuis 1949, la gamme qui comprend toutes les Recettes Historiques de l'entreprise dont les... ✔️【 Viande 100% italienne 】- Un jambon cuit unique, produit avec de la viande 100% italienne, ficelé à la main et cuit lentement à la vapeur.

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Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest IGP - Barquette 320g. Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest IGP - Barquette 320g Ingrédients: Foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre, conservateur: nitrite de sodium Provenance Nom du fournisseur: DELPEYRAT Origine: France IGP Sud-Ouest Ville du fournisseur: DELPEYRAT Informations pratiques Conseil de conservation: A conserver entre 0°C et +4°C Adresse du fournisseur: DELPEYRAT ZA LA TEOULERE 40282 SAINT PIERRE DU MONT Réf / EAN: 146887 / 3067163631370 Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit.

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Plutôt doré, il est de bel aspect (sans trous, ni veines, ni aucune inclusion de graisse dans la tranche). Sa texture est cassante au couteau. Au nez, l'odeur globale est assez intense, l'odeur de foie légère. Il a du goût. On aurait cependant apprécié que l'arôme de foie soit un peu plus marqué. La persistance des arômes en bouche est un peu courte. Son prix est au-dessus de la moyenne mais reste inférieur à 100 € le kilo.

Des arômes subtils, une finesse de goût, une texture ferme et fondante à la fois…c'est tout le Gers qui s'invite à votre table!