Wonton Au Poulet
Raviolis chinois au poulet Je suis fan des raviolis proposés dans les restaurants chinois… J'adore les Ha cao, raviolis vapeur à la crevette, ou encore les Siu mai, bouchons vapeur à la viande de porc. Je commande souvent une soupe de raviolis chinois en entrée. J'ai voulu essayé de réaliser à la maison ces savoureux raviolis de poulet. Et la version que je vous propose ici me convient parfaitement! J'ai ramené du quartier chinois à Paris (le 13e arrondissement) un paquet de pâte à wonton (1, 20€ les 40 ou 50 carrés) et je me suis lancée. Le plus long dans cette recette est sans doute le pliage des raviolis. Mais une fois que l'on a pris le coup de main, on enchaîne très vite. Recette des raviolis wonton au poulet Préparation: 25 min • Repos: 15 min • Cuisson: 5 min Ingrédients pour 14 raviolis: 14 carrés de pâte à raviolis wonton 1 filet de poulet extra-tendre (le Gaulois ici) 1 pak-choy (ou 50 g de chou chinois) 1 cs de gingembre frais râpé 1 cc de sauce soja 1 cc de nuoc mam 1 blanc d'oeuf Préparation des raviolis chinois au poulet Émincer finement le pak-choy ou le chou chinois et le faire revenir dans un peu de matière grasse, jusqu'à ce qu'il perdre tout son volume.
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Wontons au fromage à la crème avec poulet et poivron 1327655shares 1057179 270385 91 Ces won-ton au fromage à la crème sont rempli de fromage à la crème, de poulet, de Pepper Jack et dun mélange parfait dépices. Ces friandises croustillantes en bouchées sont un peu plus économiques que le crabe rangoon et faciles à préparer. Vous planifiez une fête? Nous aimons également servir ces bouchées de poulet enrobées de bacon sucré et ces champignons farcis rapides et crémeux au crabe. Eh bien, la saison des divertissements approche et il y a tellement de choses à faire en même temps. Pas de soucis!! Avec de délicieuses recettes faciles comme celle-ci, vous pouvez tout faire. En fait, ces wontons au fromage à la crème au poulet Pepper Jack sont si simples que votre préadolescence pourrait vous aider avec eux. Vous pouvez préparer le remplissage à lavance et avec une simple leçon de 30 secondes, votre préadolescent ou adolescent serait un expert en matière de farce à wonton. Ensuite, vous pouvez continuer à effectuer plusieurs tâches tout en les félicitant d'avoir accompli une autre réalisation dans leur vie.
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Mon chum est allé fair un petit tour chez kim Phat à Montréal et il m'a rapporté des pâtes à won ton, en me disant que ça serait super bon, une bonne soupe won ton maison. Il a eu une excellente idée car j'ai fait la recette en double cette fin de semaine et il reste même plus un won ton. Et ils en ont remandé pour la fin de semaine prochaine. C'est à suivre! 1 boîte de pâtes à won ton du commerce 1 oeuf battu 3/4 à 1 livre de poulet haché 1 c. à soupe de sauce soya 1 oeuf 1 gousse d'ail hachée 1/2 c. à thé de gingembre 1 c. à thé d'huile de sésame 2 échalotes vertes émincées 1 c. à thé de sel 8 tasses de bouillon de poulet 2 anis étoilés 1 c. à soupe de sauce au poisson ou nuoc-mâm -Mettre le poulet dans un bol et casser 1 œuf au-dessus. -Verser sur l'œuf la sauce soya, le gingembre, l'ail, l'huile de sésame et le sel. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. -Déposer 1 c. à thé du mélange au centre d'une pâte. Badigeonner le contour de la pâte avec l'oeuf battu, replier la pâte en forme de triangle et presser légèrement.
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Imprimer Catégorie Asiatique et Orientale Thèmatique Aucune thèmatique Source Collection Tout un plat! Évaluation ☆ Photos de la recette Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Ingrédients 1 paquet de 454 g (environ 1 lb ou 45 carrés) de pâtes won-ton décongelées 1, 2 litre (5 tasses) de bouillon de poulet Coriandre fraîche, hachée, pour garnir. Garniture 240 g (8 oz) de poulet cru, haché 1 oeuf 2 gousses d'ail hachées finement 2 oignons verts hachés finement 10 ml (2 c. à thé) de sauce tamari ou de sauce soya 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre fraîche, hachée. Préparation Disposer les carrés de pâte sur un linge propre. Humecter légèrement d'eau le pourtour de la pâte, ajouter environ 5 ml (1 c. à thé) de garniture sur chaque carré, replier pour obtenir un triangle et bien sceller. Humecter les deux pointes opposées et replier au centre.
Étape 6 Laisser mijoter quelques minutes et ajouter les wontons. Étape 7 Réchauffer et servir avec des échalotes émincées. Note(s) de l'auteur: Je la congèle dans des plats séparés avec le bouillon.