Bonbon En Forme De Fruit

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Sunday, 2 June 2024

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Des bonbons artisanaux traditionnels La gomme d'acacia, voici le principal ingrédient de nos bonbons artisanaux traditionnels. Tispal, Calabrais, Eucalyptus Menthol, Lakritzine, autant de noms qui vous évoquent votre enfance et son bon goût d'insouciance. La recette de nos bonbons artisanaux reste inchangée pour vous permettre de replonger dans vos souvenirs. Souvenirs que vous pouvez partager en famille. Faites découvrir à vos proches le bon goût de la réglisse des Lakritzine ou la petite forme de bateau des Tispal. Les Eucalyptus Menthol seront quant à eux des alliés de taille avec leur goût frais et bienfaisant. Un assortiment de quelques références élaborées avec soin, un bonbon oui, mais un bonbon fabriqué avec de bons ingrédients et en France bien-sûr! Les recettes, les formes, les saveurs, la fabrication nous avons tout gardé à l'identique pour vous garantir le meilleur des bonbons artisanaux. Bonbons Loup par Confiserie Adam, une marque de référence incontournable pour tous les amateurs de tradition.

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De nos jours, le konjac est surtout connu en Occident comme produit de régime, à cause de sa faible teneur en calorie. Culture et production [ modifier | modifier le code] La plante est cultivée en Chine, au Japon ou encore en Indonésie, comme légume, dont le principal usage est la production de farine à partir des rhizomes, puis de pâte à partir de cette farine pour les usages alimentaires. Le volume total annuel de farine produit est de 25 000 tonnes, principalement en Chine (60%) et au Japon (28%), plus de la moitié de la production chinoise étant exportée [ 5], le Japon préservant sa production pour son usage domestique, et se protégeant de l'import de konjac étranger par un double système de quotas et de taxes pouvant atteindre 990% de la valeur du produit sur le marché [ 6]. Utilisation [ modifier | modifier le code] Usages alimentaires [ modifier | modifier le code] Le konnyaku ( 蒟蒻? ), également appelé en chinois 蒟蒻, jǔruò ou plus couramment 魔芋, móyù, principale forme de consommation du konjac, a pour caractéristique une basse teneur en calories (5-10 calories par 100 g) et une assez bonne teneur en fibres (2-3 g par 100 g) et est très apprécié en Occident pour les régimes hypocaloriques, que ce soit sous forme de nouilles ou de gelée.

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