Mhamer Au Four
Dans une poêle, faire sauter les champignons avec le persil, le beurre, l'ail, le sel et le poivre. Servir l'épaule nappée de sauce et accompagnée de champignons.
Hamer Au Four Chef
Crédits Image: nya1 Le Poulet Mhamer est un plat très apprécié au Maroc il est servi dans les grandes occasions, avec une onctueuse sauce. Je vous laisse le découvrir vous même. Ingrédients 1 poulets de 1. 5 kg 2 Oignons 1 gousses d'ail 1 citron confit 1 Bouquet garni (Coriande, persil) 1/4 verre à thé d'huile 1 doses de safran 1 cuil à soupe de gingembre 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 1 cuil à café de piment 1 cuil à café de poivre blanc 1 Cuil. Mhamer au four à pain. à soupe de Smen (beurre salé) Olives vertes dénoyautées et du sel Préparation Bien laver les poulets en les frottant avec du citron et du sel et laissez les égoutter. Préparez une marinade avec 2 oignons râpés finement, l'ail écrasées, le safran, le gingembre, le piment, la cannelle, le poivre le smen, et le sel. Bien travaillez ce mélange, enduisez le poulet avec extérieurement et intérieurement. Versez l'huile dans une grande marmite, y ajoutez 2 oignons hachés très finement, mettez dessus le poulet imprégné de sa sauce, et laissez mijoter à feu très doux.
Hamer Au Four Vin
Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. Ajouter la cannelle, le curcuma, le sel et le poivre. Cuire, en mélangeant, pendant 1 minute ou jusqu'à ce que ça soit parfumé. Ajouter l'agneau et la tomate. Remuer. Lham Mhamar, agneau confit à la marocaine - Cuisinons En Couleurs. Ajouter 4 tasses d'eau froide et le bouquet garnis. Couvrir. Porter à ébullition. Réduire à feu doux. Laisser mijoter pendant 1 heure. Pendant ce temps, laver les pommes de terre, les éplucher et les découper en frites puis les frire dans de l'huile chaude! Vérifier la cuisson de de la viande il faut qu'elle soit tendre et la sauce bien réduite. Dans un plat de service, mettre la viande arroser la de sauce puis disposer les frites tout autour, servir bien chaud parsemé de coriandre haché. ramadan 2016, algerie, ramadan, maroc, cuisine facile, plats, sauce, fêtes Fiche recette Nom Lham mhamer, recette algérienne Publié le 2017-02-07 Temps de préparation 15M Temps de cuisson 45M Temps total 1H Notes 3 Based on 6 Review(s)
Mhamer Au Four Saint Louis
-Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens, Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delàdes frontières Voir tous les messages de: linda