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Comment tailler les pieds d'asperge? Comme pour les vertes et les pourpres quand la partie aérienne de la plante sera sèche en septembre vous pourrez tailler à 5 cm au-dessus de la terre. Horti Sologne votre producteur de griffes d'asperges blanches vertes ou pourpres. Asperge a vendre. vente de griffes d'asperge de 3 ans. Ajoutez un commentaire en ligne et partagez vos impressions avec d'autres clients! Administrateur-Fontaines en Sologne- Valeur sure! Argenteuil est une variete tres reputee et Super argenteuil est une evolution de Argenteuil mais en plus précoce. Leur gouts different legerement.
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Culture des Griffes d'asperges Préparation et choix de la parcelle pour vos griffes d'asperges Commencez à chercher une parcelle appropriée bien à l'avance, afin que les préparatifs puissent commencer en temps voulu. Choisissez une parcelle sans perturber les couches. Des sols sableux plus légers avec une teneur en matière organique inférieure à 3-4% peuvent également être utiles. Il est nécessaire d'effectuer plusieurs profils de fosses par parcelle pour obtenir un bon aperçu de la structure du sol. Prélever un échantillon général du sol afin de connaître l'état de fertilisation et le pH. Faites attention à la profondeur de coupe; celle-ci doit être de 60 centimètres maximum. Ensuite, tout doit être mis à niveau sur la base de cet échantillon de sol. La profondeur d'enracinement souhaitée pour les asperges est d'au moins un mètre. Un enracinement moins profond signifie un rendement et une durée de vie plus faibles. Vérifiez la présence de mauvaises herbes racinaires et d'autres mauvaises herbes persistantes dans la parcelle.
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Vous recevrez un e-mail qui vous informera de la mise en préparation de votre commande, puis un autre au moment du départ de nos quais. Généralement vous recevrez votre colis sous 48 à 72 heures. Comment entreposer et conserver les griffes d'asperge avant plantation? Les griffes d'asperge sont très résistantes et peuvent se conserver correctement jusqu'à trois semaines. Idéalement il faut les placer à l'ombre dans un endroit frais, sec et ventilé comme une cave si elle n'est pas humide ou un grenier isolé de la chaleur si cest en début de saison. Conseils de culture des asperges ici! Préparer le sol pour planter des asperges? Planter l'asperge blanche demande d'avoir bien préparé le sol au mois de novembre / décembre. On apportera de l'engrais organique de type fumier d'animaux (fumier de cheval, de mouton... ) Ensuite il conviendra d'enfouir l'engrais d'un bon coup de charrue. Laisser reposer 4 à 5 semaines jusqu'en fin janvier. En janvier/février, pour commencer, creusez des tranchées profondes de 25cm et large de 40cm.
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Bien ameublir le fond de ces tranchées et y incorporer un bon compost type Biofumur. La terre issue de ces tranchés doit rester sur les côtés, car elle servira à reboucher la tranchée en année 2. Créer des petites buttes espacées de 60/70 cm sur lesquelles vous viendrez disposer les griffes d'asperge Argenteuil en prenant soin de bien repartir les ramifications des griffes sur la butte (placer un tuteur de 120 cm afin de repérer vos griffes et aussi pour lier les tiges des asperges les premières années pour éviter qu'elles ne tombent par fort vent) et faciliter le nettoyage…), et recouvrir les griffes de 7/8 cm avec la terre des tranchées de manière à ce que votre tranchée reste d'une profondeur approximative de 10cm. Au cours de la première année, les asperges vont commencer à pousser et à s'installer. À l'automne, vous devrez couper les tiges sèches à 30 cm et reboucher votre tranchée avec le reliquat de terre de votre tranchée afin de niveler le terrain. La deuxième année, vous laissez la plante s'épanouir en lui fournissant un fertilisant… Fin février début mars de la 3ème année vous devrez butter les asperges Argenteuil sur leur tranchée (30cm) pour la récolte des asperges blanches d'Argenteuil cette butte sera alors recouverte d'une bâche opaque si vous souhaitez hâter la récolte) si vous souhaitez récolter vos asperges d'Argenteuil vertes, il ne faut pas butter sur la tranchée.
L'asperge Verte, la plus savoureuse de toutes les asperges! Simultanément à la production de fraises, découvrez la qualité gustative de nos asperges vertes, bien plus gouteuses que la traditionnelle asperge blanche. Notre expérience, la qualité de notre environnement, les conditions climatiques et les spécificités de note terre, assurent la qualité de notre culture. Entre Riscle dans le Gers et Maubourguet dans les Hautes-Pyrénées, Thierry Lasserre est la référence en matière de production d'asperges vertes. Elles sont précoces, de saison ou tardives pour un étalement de la production à découvrir sans modération! Cueillette: mode d'emploi Culture Recettes Histoire L'asperge verte est délicate et elle affiche des pointes de belle qualité, nous la ramassons pour vous. Vous l'achèterez préparée et lavée dès le lendemain de la cueillette. C'est pour vous un gage de qualité et de fraicheur. Pensez à consulter l'actualité du site en page accueil pour connaître les jours de vente. Lieu de vente: « au champ de fraises ».