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Friday, 30 August 2024

À cette fin, la récolte mondiale de café vert s'élève à environ 7, 4 millions de tonnes (selon les statistiques de l' FAO, 2002). Les feuilles du caféier sont aussi utilisées traditionnellement en infusion [ 6]. Bibliographie [ modifier | modifier le code] René Coste, Le caféier, Coll. Techniques agricoles et productions tropicales, XIV, Paris, Maisonneuve & Larose, 1968, 310 p. Voir aussi [ modifier | modifier le code] Sur les autres projets Wikimedia: Caféier, sur Wikimedia Commons Café Caféière Histoire de la caféiculture Références [ modifier | modifier le code] ↑ Michelle Jeanguyot, Martine Séguier-Guis, Daniel Duris, Terres de café, Magellan & Cie, 2003 ↑ Plantes d'Égypte, 2007, par Prosper Alpin, 1581-1584. IFAO, 2 e édition, traduit du latin par le P. de Fenoyl, ( ISBN 978-2-7247-0456-3) ↑ (en) Aaron P Davis, Delphine Mieulet, Justin Moat, Daniel Sarmu et Jeremy Philip Haggar, « Arabica-like flavour in a heat-tolerant wild coffee species », Nature Plants (en), vol. Caféier | Clôture de jardin. 7, n o 4, ‎ 19 avril 2021, p. 413-418 ( DOI 10.

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Vers 1713: introduction du caféier à Curaçao et en Guyane hollandaise ( Suriname) par les Hollandais. En 1714: introduction de caféiers offerts à Louis XIV par le sultan du Yémen à l'île Bourbon ( La Réunion). Vers 1719: introduction du caféier en Guyane française (en provenance du Surinam). Vers 1727: introduction du caféier au Brésil et aux Antilles françaises ( Guadeloupe, Martinique, Saint-Domingue) en provenance de Cayenne (Guyane française). Génétique [ modifier | modifier le code] Le séquençage génétique et décryptage du génome du caféier Coffea canephora (700 Mpb), qui produit le café Robusta a été entamé par le Genoscope d'Evry par le CIRAD et l' IRD, il a été choisi en raison d'un génome plus simple que celui des autres espèces et alors que cette plante a aussi fait l'objet de recherche en termes de marqueurs microsatellites. Grainger du cafeier en. Les premiers résultats ont été publiés dans la revue Science, le 5 septembre 2014 [ 4], [ 5]. Économie [ modifier | modifier le code] Les grains de café sont utilisés pour obtenir la boisson du même nom.

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Le Caféier est originaire d'Afrique Tropicale. Arbuste des régions tropicales, il peut être cultivé en pot dans nos latitudes et installé en serre ou en véranda. Il est très décoratif avec ses feuilles persistantes et brillantes. La floraison ne se produit qu'après trois ou quatre ans de culture. Les fleurs étoilées et regroupées en petits bouquets sont très parfumées. Elles donnent naissance à des baies, appelées cerises, qui renferment une ou deux graines de café. Malheureusement, en culture intérieur il est souvent assez difficile d'amener les baies à maturité. Grainger du cafeier france. S'il n'est pas cultivé pour ses baies, le caféier est cependant une plante très intéressante et ornementale dans une véranda....... Nom commun masculin: Caféier Nom latin: Coffea Arabica Famille: Rubiacées Origine: Afrique Tropicale Type de végétation: Arbuste, arbrisseau ornemental à baies comestibles. Non rustique, il ne supporte pas les températures inférieures à 15°C. Type de feuillage: Feuilles persistantes, coriaces, brillantes, longues, ovales, ondulées et vertes.

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Les trois conditions nécessaires à l'épanouissement d'un caféier sont donc l'humidité, la chaleur et la lumière (indirecte). Planter un caféier Pour planter votre caféier, deux méthodes existent: soit par germination d'une graine (appelée cerise), soit par bouturage. Vous pouvez trouver des graines de caféier en magasin de jardinage. On les appelle « cerises ». Je vous conseille le coffea arabica. Faites tremper les graines 48 heures avant de les planter. Grainger du cafeier au. Préparez pendant ce temps le pot de germination comme expliqué ci-dessus (une couche de gravier, le mélange sable/terreau). Le mieux est de faire germer vos plants dans un récipients rectangulaire de type litière pour chat. Plantez les cerises à environ quatre centimètres de profondeur et recouvrez de paille ou de foin. Humidifiez régulièrement. Le substrat doit être humide mais non détrempé. Préservez vos plants dans un endroit sombre et à une température entre 15 et 25 degrés, presque à l'étouffée. La germination peut durer jusqu'à deux mois.

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